Mesero/a de restaurante

COMFAMA; Medellín; On-site; COP 17,781,000 - 21,299,000; Full time

Job summary

COMFAMA, a través de su Servicio de Empleo, busca personal para un puesto en el Área Metropolitana de Medellín. El rol implica apertura y cierre del salón, toma de pedidos, verificación y seguimiento para garantizar un servicio de calidad y protocolo en cada interacción.

Se valorará experiencia en servicio al cliente, conocimiento de carta y maridaje, y manejo básico de POS. Salario aproximado de COP 1.750.905 más propinas y prestaciones sociales, con jornada rotativa.

Qualifications

• Experiencia en servicio al cliente y atención al detalle.
• Conocimiento de protocolo y etiqueta en hostelería.
• Manejo básico de sistema POS y carta de vinos.

Responsibilities

• Apertura del punto de venta y aseguramiento de la limpieza y organización del salón.
• Cierre del punto de venta y reposición de insumos y herramientas de trabajo.
• Promover ventas de productos y servicios recomendados para cumplir objetivos.
• Brindar un servicio al cliente excepcional y registrar pedidos conforme al protocolo.
• Mantener cubiertos limpios, secos y presentables para el día siguiente.

Skills

Servicio al cliente

Protocolo y etiqueta

Trabajo en equipo

Detalle y limpieza

Job description

Importante: esta vacante es de una empresa aliada y no corresponde a un empleo directo en Comfama. El Servicio de Empleo Comfama acompaña el proceso de atracción y preselección.

Responsabilidades del cargo

• Realizar labores de apertura del punto de venta, garantizando que el salón esté en perfectas condiciones de limpieza, de montaje de mesas, velar por la simetría y la nivelación, velar por el aseo de cartas, sillas de bebe, toma pedidos y demás funciones asignadas en el cronograma de limpieza.
• Realizar labores de cierre del punto de venta, garantizando la limpieza de todos los espacios, herramientas de trabajo y/o insumos.
• Promover la venta de los productos recomendados para focalizar de acuerdo con los objetivos establecidos.
• Brindar un excelente servicio a nuestros invitados, desde la toma, verificación y registro de los pedidos hasta hacer seguimiento antes y después de que salga el plato, para garantizar el cumplimiento del protocolo de servicio.
• Garantizar que los cubiertos estén limpios, secos y brillados para el día siguiente.

Competencias laborales y/o personales

orientación al servicio, comunicación empática y asertiva, sensibilidad Interpersonal, trabajo en equipo, orientación al detalle, seguimiento instruccional, sentido de pertenencia y liderazgo.

Conocimientos específicos

servicio al cliente, manejo de protocolo y etiqueta, conocimiento de la carta, conocimientos básicos de maridaje y vinos. Ideal conocimiento en manejo del sistema POS.

Salario

Salario: $1.750.905 más propinas más prestaciones sociales.

Tipo de contrato

Tipo de contrato: obra y labor.

Jornada laboral

Jornada laboral: domingo a domingo en horarios rotativos (apertura, intermedios o cierre) con un día compensatorio en semana.

Lugar de trabajo

Lugar de trabajo: Área metropolitana.