Mesero(a)

Colsubsidio; Bogotá; Presencial; COP 14.508.000 - 21.204.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Propinas

Contrato a término fijo renovable

Lugar de trabajo en Bogotá Chapinero

Descripción de la vacante

Colsubsidio busca un/a Mesero/a para trabajar en Bogotá Chapinero, con disponibilidad para turnos rotativos de domingo a domingo. Se requiere al menos 1 año de experiencia en restaurantes o hoteles y Bachillerato; se valora formación en mesa y bar, servicio al cliente o áreas afines.

Las funciones incluyen alistamiento, reserva de servicios, toma de órdenes, servicio, verificación de satisfacción y cobro, manteniendo estándares y BPM. Se ofrece salario base más prestaciones y propinas.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año como Mesero/a en restaurantes, hoteles o servicios a la mesa.
• Bachiller; se valora formación complementaria en mesa y bar, servicio al cliente o áreas afines.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de domingo a domingo.
• Conocimientos básicos en protocolos de servicio, manejo de alimentos y BPM.

Responsabilidades

• Realizar operaciones de alistamiento para el servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares.
• Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente.
• Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio.
• Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos.
• Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor.
• Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento.
• Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares de servicio.
• Realizar operaciones de limpieza y retiro de los elementos del servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares.
• Desempeñar funciones afines.

Conocimientos

Servicio al cliente

Procesamiento de alimentos

Educación y capacitación

Manipulación de alimentos

Educación

Bachiller

Descripción del empleo

Cargo: Mesero

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año como Mesero(a) en restaurantes, hoteles o establecimientos de servicio a la mesa.
• Bachiller; se valora formación complementaria en mesa y bar, servicio al cliente o áreas afines.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de domingo a domingo.
• Conocimientos básicos en protocolos de servicio, manejo de alimentos y BPM.

Funciones

• Realizar operaciones de alistamiento para el servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares.
• Reservar los servicios del establecimiento según protocolos y requerimientos del cliente.
• Tomar las órdenes de alimentos y bebidas de los comensales de acuerdo con los protocolos de servicio.
• Servir alimentos y bebidas de acuerdo con órdenes y procedimientos técnicos.
• Terminar preparaciones especiales frente al comensal de acuerdo con técnicas de cocina de comedor.
• Verificar con los comensales la satisfacción y calidad de los alimentos, bebidas y servicio ofrecido según protocolos del establecimiento.
• Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares de servicio.
• Realizar operaciones de limpieza y retiro de los elementos del servicio de alimentos y bebidas en establecimientos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares.
• Desempeñar funciones afines.

Conocimientos

• Servicio al cliente
• Procesamiento de alimentos
• Educación y capacitación
• Manipulación de alimentos

Destrezas

• Comprensión de lectura
• Escucha activa
• Comunicación asertiva
• Trabajo en equipo
• Orientación al servicio
• Agilidad y organización
• Excelente presentación personal

Condiciones Laborales

• Salario: Salario Mínimo Legal Vigente + prestaciones de ley + horas extras, recargos cuando haya lugar + propinas.
• De domingo a domingo+ día de descanso fijo entre semana+ turnos rotativos.
• Contrato a término fijo renovable.
• Lugar de trabajo: Bogotá Chapinero.
• Beneficios extralegales

Requerimientos

Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 1 año de experiencia