Jefe de Tienda / Sector Gastronómico

ELEMENTO 4K; Bogotá ciudad; On-site; COP 20,088,000 - 29,016,000; Full time

Benefits offered by this job

Beneficios de alimentación

Bono por cumplimiento de indicadores

Job summary

ELEMENTO 4K en Bogotá busca un Jefe de Tienda Junior para liderar un punto de venta de La Lucha Sanguchería Criolla; preséntate para gestionar auditorías, inocuidad y BPM, y potenciar al talento humano del equipo. Se ofrece contrato indefinido, modalidad presencial y salario competitivo.

El puesto requiere 2 años de experiencia y formación técnica afín, con Excel intermedio; horario Domíngos a domingos con turnos de apertura y cierre en Norte de la ciudad.

Qualifications

• Educación técnica afín requerida.
• Experiencia mínima de 2 años como líder de tienda.
• Manejo de Excel intermedio para indicadores.

Responsibilities

• Liderar un punto de venta de La Lucha Sanguchería Criolla.
• Dar manejo a auditorías internas y externas.
• Conocimiento de inocuidad y BPM.
• Gestionar indicadores como merma, presupuesto y rotación.
• Potenciar el talento humano del equipo y vender más.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Auditorías

Inducción de personal

Inocuidad y BPM

Education

Técnico en mesa y bar / cocina / administración de restaurantes

Tools

Excel intermedio

Job description

#TrabajaconElemento4k | #LaLuchaSangucheriaCriolla le apuesta para tu desarrollo profesional! ¡Se parte de este grupo como Jefe de Tienda Junior y ayúdanos a potenciar al máximo las competencias de nuestro equipo en un ambiente inspirador y retador!

Tus retos:

• Liderar un punto de venta de La Lucha Sanguchería Criolla
• Estar preparado y dar manejo a las auditorías de entidades gubernamentales (internas y externas)
• Conocimiento de temas de inocuidad y BPM
• Gestionar indicadores del punto de venta como lo son merma, presupuesto, rotación de producto, entre otros
• Potenciar el talento humano de cada miembro del equipo.
• Potenciar y garantizar nuevas estrategias de ventas

Requisitos:

• Educación mínima: Preferiblemente Técnico en mesa y bar, Técnico en cocina, Técnico en administración de restaurantes y/o afines.
• Experiencia: Mínimo de 2 años en el cargo
• Manejo de Excel intermedio

Condiciones:

• Horario: Domingo a domingo con turnos de apertura y cierre
• Modalidad: Presencial
• Salario: $1.800.000 + Bono $200.000 + Beneficios de alimentación + Bono por cumplimiento de indicadores Promedio salarial: $2.600.000
• Tipo de contrato: Contrato a término indefinido.
• Lugar de trabajo: Norte de la ciudad .