Jefe de Producción de Leche – Calidad e Inocuidad

Grupo QBCo; Oriente; On-site; COP 39,060,000 - 66,960,000; Full time

Benefits offered by this job

Seguro de vida

Acceso a descuentos y beneficios a/trv

Acceso a fondo de empleados

Job summary

Grupo QBCo busca un profesional para planear, coordinar y controlar la recepción de leche cruda, garantizando calidad, inocuidad y continuidad productiva en Rionegro. Se valorará experiencia en procesos lácteos, BPM/HACCP, trazabilidad y manejo de inventarios. Se ofrece contrato indefinido y turnos rotativos.

Se requiere formación en Ingeniería Industrial, Alimentos o afines y mínimo 3 años de experiencia en producción. Ubicación: Rionegro, Colombia.

Qualifications

• Requiere formación en Ingeniería Industrial, Alimentos o áreas afines y al menos 3 años de experiencia en procesos productivos.
• Conocimiento de procesos lácteos, control de calidad y manejo de materias primas perecederas.
• Experiencia en liderazgo de equipos, análisis, toma de decisiones y enfoque a resultados.

Responsibilities

• Planear, coordinar y controlar la recepción de leche cruda asegurando calidad, inocuidad y continuidad productiva.
• Gestionar indicadores e informes operativos y sistemas de registro de producción.
• Asegurar cumplimiento de BPM/HACCP, trazabilidad y requisitos legales.

Skills

Conocimientos en procesos lácteos

Control de calidad

Manejo de materias primas perecederas

Análisis de leche

Cadena de frío

BPM/HACCP

Trazabilidad

Liderazgo de equipos

Capacidad de análisis

Toma de decisiones

Organización y orientación a结果ados

Gestión de indicadores

Informes operativos

Sistemas de registro de inventarios o‑

Education

Ingeniería Industrial, Alimentos o afines

Tools

Sistemas de registro de inventarios

Job description

Grupo QBCo busca un profesional para planear, coordinar y controlar la recepción de leche cruda, garantizando calidad, inocuidad y continuidad productiva en Rionegro. Se valorará experiencia en procesos lácteos, BPM/HACCP, trazabilidad y manejo de inventarios. Se ofrece contrato indefinido y turnos rotativos.

Se requiere formación en Ingeniería Industrial, Alimentos o afines y mínimo 3 años de experiencia en producción. Ubicación: Rionegro, Colombia.