Jefe de Cocina – Lidera Equipo y Calidad

ENLACE EMPRESARIAL DE SERVICIOS S.A; Sabana de Torres; Presencial; COP 23.715.000 - 32.085.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones

Descripción de la vacante

ENLACE EMPRESARIAL DE SERVICIOS S.A. busca un Encargado(a) de Cocina en Santander para dirigir la operación diaria de la cocina y coordinar al personal a su cargo.

Se requiere formación técnica o tecnológica en cocina y experiencia en liderazgo, con conocimiento de normas de higiene y manejo de insumos; el contrato es por obra y el salario es cercano a 2,5 millones COP más prestaciones.

Formación

• Formación técnica o tecnológica en cocina o gastronomía.
• Experiencia liderando o coordinando personal de cocina.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar las actividades de la cocina.
• Garantizar la adecuada preparación y presentación de los alimentos.
• Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Controlar insumos, inventarios y requerimientos de la operación
• Velar por el orden y adecuado funcionamiento de la cocina.

Conocimientos

Experiencia en liderazgo de cocina

Educación

Formación técnica o tecnológica en cocina/gastronomía

Descripción del empleo

ENLACE EMPRESARIAL DE SERVICIOS S.A. busca un Encargado(a) de Cocina en Santander para dirigir la operación diaria de la cocina y coordinar al personal a su cargo.

Se requiere formación técnica o tecnológica en cocina y experiencia en liderazgo, con conocimiento de normas de higiene y manejo de insumos; el contrato es por obra y el salario es cercano a 2,5 millones COP más prestaciones.