Chef Ejecutivo: Lidera Cocina, Eventos y Equipo

SODEXO S.A.S; Bogotá; On-site; COP 30,000,000 - 60,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato estable

Formación continua

Ambiente de alta exigencia

Job summary

SODEXO S.A.S. busca un Chef para incorporarse a su equipo en Bogotá.

Será responsable de la planificación y ejecución de la cocina, así como de coordinar con el equipo de servicio para garantizar la calidad y la puntualidad de los platos. Entre sus tareas estará supervisar el abastecimiento de ingredientes, el mantenimiento de equipos y la gestión de personal, con foco en capacitaciones, experiencia en panadería y manejo de volumen de producción.

Qualifications

• Experiencia demostrable como Chef en entornos similares.
• Capacidad para gestionar equipos y coordinar actividades.
• Experiencia en planificación y control de presupuestos.

Responsibilities

• Gestionar la planificación y ejecución de la cocina.
• Coordinar con el equipo de servicio para garantizar calidad y puntualidad.
• Supervisar abastecimiento de ingredientes y mantenimiento de equipos.
• Gestión de personal, capacitaciones, conocimiento en panadería y manejo de volumen.
• Gestión de eventos.

Skills

Experiencia como Chef

Gestión de equipos

Planificación y control de presupuest

Job description

SODEXO S.A.S. busca un Chef para incorporarse a su equipo en Bogotá.

Será responsable de la planificación y ejecución de la cocina, así como de coordinar con el equipo de servicio para garantizar la calidad y la puntualidad de los platos. Entre sus tareas estará supervisar el abastecimiento de ingredientes, el mantenimiento de equipos y la gestión de personal, con foco en capacitaciones, experiencia en panadería y manejo de volumen de producción.