Capitán de Servicio Hotelero - Liderazgo y Experiencia

Hotel Capital, LLC; Ibagué; Híbrido; COP 28.000.000 - 46.000.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Alimentación durante el turno

Oportunidades de crecimiento

Movilidad interna

Formación continua

Bienestar y reconocimiento

Parqueadero gratuito

Descripción de la vacante

GHL Hoteles busca un/a profesional para garantizar la calidad del servicio en Restaurante, Room Service y Bar, cumpliendo BPM y tiempos de respuesta. Se requiere experiencia en gestión de equipos y atención a huéspedes, con disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.

Se valoran conocimientos de BPM, servicio a la mesa y manejo de sistemas POS. Se ofrece desarrollo profesional dentro de la cadena y oportunidades de crecimiento.

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes, hoteles o clubes.
• Al menos 1 año en cargos de liderazgo (capitán, supervisor, jefe de turno o encargado de restaurante).
• Conocimientos en servicio a la mesa y protocolo.
• Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Manejo de caja y sistemas POS (Zeus, Simphony u otros).
• Control de inventarios y requisiciones.
• Montaje de eventos y banquetes.
• Manejo de quejas y recuperación del servicio.

Responsabilidades

• Garantizar calidad en el servicio en Restaurante, Room Service y Bar.
• Gestión de turnos y liderazgo de equipos.
• Atender a huéspedes y asegurar tiempos de respuesta conforme a BPM.

Conocimientos

Liderazgo

Excelente servicio

Trabajo bajo presión

Inglés básico

Educación

Técnico/Tecnólogo/Profesional en Mesa y Bar

Gestión de Restaurantes

Administración Hotelera y Turística

Gastronomía o afines

Herramientas

Zeus POS

Simphony POS

Descripción del empleo

GHL Hoteles busca un/a profesional para garantizar la calidad del servicio en Restaurante, Room Service y Bar, cumpliendo BPM y tiempos de respuesta. Se requiere experiencia en gestión de equipos y atención a huéspedes, con disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana.

Se valoran conocimientos de BPM, servicio a la mesa y manejo de sistemas POS. Se ofrece desarrollo profesional dentro de la cadena y oportunidades de crecimiento.