Capitán de meseros y líder de servicios

SOLITEMP S.A.; Bogotá; In loco; COP 13.392.000 - 26.784.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Contrato obra o labor

Pagos quincenales (15-30)

Alimentación durante el servicio

Descrizione del lavoro

SOLITEMP S.A. busca capitán de meseros para su equipo de servicio en Bogotá. El candidato coordinará el equipo, asignará estaciones y supervisará el cumplimiento de tiempos y protocolos.

Se requiere formación en Gastronomía (Técnico Profesional o Tecnólogo) y 1 a 3 años de experiencia certificada. El puesto ofrece contrato por obra o labor y pagos quincenales con alimentación durante el servicio.

Competenze

• Requisito: 1 a 3 años de experiencia certificada en hostelería o servicios de alimentos.
• Formación académica: Técnico Profesional Gastronomía, Tecnólogo Gastronomía, cocina o afines.

Mansioni

• Coordinación del equipo: Organiza los turnos, asigna las estaciones o mesas y distribuye al personal según la demanda del servicio.
• Supervisión del servicio: Vigila los tiempos de entrega de la comida, revisa la barra de bebidas y asegura que se cumplan los estándares de etiqueta y protocolo.
• Atención al cliente: Recibe a los comensales y se encarga de resolver quejas, solicitudes especiales o imprevistos durante el servicio.
• Capacitación: Entrena al personal nuevo y refuerza las normas de higiene, presentación personal y manejo de alimentos.
• Control y apoyo: Colabora con el inventario de insumos, menaje y supervisa el montaje y desmontaje de los salones.

Conoscenze

Experiencia en hostelería

Formazione

Técnico Profesional Gastronomía

Tecnólogo Gastronomía

Cocina o afines

Descrizione del lavoro

Importante empresa de servicios temporales requiere para su equipo de trabajo capitán de meseros.

Requisitos:

• 1 a 3 años de experiencia certificada.
• Formación académica: Técnico Profesional Gastronomía, Tecnólogo Gastronomía, cocina o afines

Principales Funciones

• Coordinación del equipo: Organiza los turnos, asigna las estaciones o mesas y distribuye al personal según la demanda del servicio.
• Supervisión del servicio: Vigila los tiempos de entrega de la comida, revisa la barra de bebidas y asegura que se cumplan los estándares de etiqueta y protocolo.
• Atención al cliente: Recibe a los comensales y se encarga de resolver quejas, solicitudes especiales o imprevistos durante el servicio.
• Capacitación: Entrena al personal nuevo y refuerza las normas de higiene, presentación personal y manejo de alimentos.
• Control y apoyo: Colabora con el inventario de insumos, menaje y supervisa el montaje y desmontaje de los salones.

Te ofrecemos:

• Contrato obra o labor.
• Pagos de manera quincenal (15-30)
• Alimentación durante el servicio