Auxiliar de Cocina — Preparación de Ingredientes y BPM

GHL; Sur; Presencial; COP 13.392.000 - 20.088.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alimentación

Días libres extra legales

Incentivos por cumplimiento de normas

Crecimiento y desarrollo

Descripción de la vacante

GHL busca un Auxiliar de Cocina para su equipo en Cali. El candidato debe aportar formación técnica en gastronomía y experiencia en entornos de eventos, restaurantes u hoteles. Se valoran atención al detalle, proactividad y compromiso con la calidad y seguridad alimentaria.

La persona seleccionada ejecutará tareas de alistamiento, seguirá BPM y trabajará de forma colaborativa para mantener estándares de servicio y operaciones eficientes en la cocina principal.

Formación

• Bachiller.
• Estudios técnicos o tecnológicos en gastronomía, cocina o culinaria.
• Conocimiento en BPM.
• Experiencia en ambientes de eventos, restaurantes u hoteles.

Responsabilidades

• Ejecutar las labores de alistamiento de materias primas necesarias para la producción en la cocina principal.
• Seguir los Estándares de Desempeño y las BPM para garantizar la calidad y la seguridad alimentaria.
• Trabajar con creatividad, proactividad y en equipo en un ambiente dinámico.

Conocimientos

Conocimiento BPM

Educación

Bachiller

Estudios técnicos o tecnológicos en gastronomía, cocina o culinaria

Descripción del empleo

GHL busca un Auxiliar de Cocina para su equipo en Cali. El candidato debe aportar formación técnica en gastronomía y experiencia en entornos de eventos, restaurantes u hoteles. Se valoran atención al detalle, proactividad y compromiso con la calidad y seguridad alimentaria.

La persona seleccionada ejecutará tareas de alistamiento, seguirá BPM y trabajará de forma colaborativa para mantener estándares de servicio y operaciones eficientes en la cocina principal.