Auxiliar de Cocina

Hotel Capital; Sur; Presencial; COP 13.392.000 - 20.088.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alimentación

Días libres extra legales

Incentivos por calidad

Crecimiento y desarrollo

Descripción de la vacante

GHL busca un Auxiliar de Cocina para su equipo en Cali. Se requiere formación técnica en gastronomía y experiencia en entornos de hoteles, restaurantes o eventos. El auxiliar preparará materias primas y mantendrá altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Se valora la creatividad, proactividad y el trabajo en equipo, con interés en desarrollo profesional dentro de la empresa y un entorno dinámico de hospitalidad.

Formación

• Formación técnica en gastronomía, cocina o culinaria.
• Conocimiento en BPM.
• Experiencia en ambientes de eventos, restaurantes u hoteles.

Responsabilidades

• Ejecutar alistamiento de materias primas para la cocina principal.
• Seguir BPM y normas de seguridad alimentaria en la preparación.
• Contribuir a un ambiente dinámico y trabajar en equipo.

Conocimientos

Trabajar en equipo

Pasión por la cocina

Educación

Técnico/Tecnólogo en gastronomía, cocina o culinaria

Herramientas

BPM

Descripción del empleo

Descripción del puesto: Auxiliar de Cocina

Estamos en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo en Cali. Buscamos a un profesional apasionado por la cocina, con formación técnica en gastronomía, culinaria o estudios similares.

El Auxiliar de Cocina será responsable de ejecutar las labores de alistamiento de materias primas necesarias para la producción en la cocina principal. Deberá seguir los Estándares de Desempeño y las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en todo momento, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en cada preparación.

Valoramos la creatividad, la proactividad y el trabajo en equipo. Buscamos a alguien que disfrute de trabajar en un ambiente dinámico, que tenga atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones precisas.

Si te apasiona la gastronomía y cumplas con los requisitos mencionados, ¡queremos conocerte! Esta es tu oportunidad para unirte a una empresa comprometida con la excelencia en el servicio y el crecimiento profesional de su equipo.

• Estudios técnicos o tecnológicos en gastronomía, cocina o culinaria
• Conocimiento en BPM
• Experiencia en ambientes de eventos, restaurantes u hoteles

Beneficios

• Alimentación
• Días libres extra legales
• Incentivos por cumplimiento de estándares de calidad
• Crecimiento y desarrollo

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Graduado)

En GHL, nos motiva generar crecimiento para nuestros colaboradores, inversionistas y comunidades. Frente a los retos de nuevas tecnologías, tendencias de mercado y expectativas de nuestros huéspedes, nos guiamos por los principios de respeto, integridad, innovación y compromiso, esenciales para alcanzar resultados positivos.

Nuestra visión de la hospitalidad nos impulsa a ofrecer servicios de calidad y eficiencia, brindando soluciones que satisfacen las necesidades de nuestros huéspedes, como alojamiento, alimentación, comunicación y recreación.