Auxiliar de Cocina - Pastelería: Precisión y BPM

Ghl; Bogotá; On-site; COP 11,160,000 - 16,740,000; Full time

Job summary

Hotel Sheraton Bogotá busca un Auxiliar de Cocina apasionado por el arte culinario, que sea el soporte esencial de nuestra excelencia gastronómica. Garantizar la agilidad y precisión en elaboración de platos, manteniendo técnica, orden y compromiso para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.

El rol implica apoyar procesos de pre-elaboración, preparación y montaje en las estaciones de cocina, asegurar tiempos de servicio y el cumplimiento de BPM, velando por la seguridad

Qualifications

• Apoyar procesos de pre-elaboración, preparación y montaje de alimentos.
• Mantener control de calidad y tiempos de servicio.
• Cumplimiento estricto de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y seguridad alimentaria.

Responsibilities

• Apoyar los procesos de pre-elaboración, preparación y montaje en las estaciones de cocina.
• Garantizar la calidad y el cumplimiento de BPM y seguridad alimentaria.
• Mantener orden y limpieza en las áreas de trabajo.

Skills

Arte culinario

Atención al detalle

Orden

Compromiso

Job description

Hotel Sheraton Bogotá busca un Auxiliar de Cocina apasionado por el arte culinario, que sea el soporte esencial de nuestra excelencia gastronómica. Garantizar la agilidad y precisión en elaboración de platos, manteniendo técnica, orden y compromiso para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.

El rol implica apoyar procesos de pre-elaboración, preparación y montaje en las estaciones de cocina, asegurar tiempos de servicio y el cumplimiento de BPM, velando por la seguridad