Auxiliar de Cocina - BPM, Higiene y Servicio

Gente Útil S.A.; Lebrija; On-site; COP 17,781,000 - 21,299,000; Full time

Job summary

Gente Útil S.A. en Colombia está buscando un técnico en cocina o gastronomía para apoyar la preparación de alimentos y la gestión de insumos de la cocina.

La persona trabajará bajo normas de BPM, mantendrá la higiene del área y contribuirá al almacenamiento y conservación de alimentos, con enfoque en la calidad e inocuidad. Se valorará la capacidad de trabajo en equipo y la atención al detalle.

Qualifications

• Formación técnica en cocina o gastronomía.
• Experiencia mínima en operaciones de cocina.
• Conocimiento de BPM e inocuidad alimentaria.

Responsibilities

• Apoyar la preparación de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
• Realizar el alistamiento de ingredientes y utensilios.
• Mantener el orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
• Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Apoyar el almacenamiento y conservación adecuada de alimentos.
• Cumplir con los lineamientos de calidad e inocuidad establecidos por la organización.

Skills

Trabajo en equipo

Organización

Agilidad

Atención al detalle

Orientación al servicio

Responsabilidad

Education

Técnico en Cocina o Gastronomía

Job description

Gente Útil S.A. en Colombia está buscando un técnico en cocina o gastronomía para apoyar la preparación de alimentos y la gestión de insumos de la cocina.

La persona trabajará bajo normas de BPM, mantendrá la higiene del área y contribuirá al almacenamiento y conservación de alimentos, con enfoque en la calidad e inocuidad. Se valorará la capacidad de trabajo en equipo y la atención al detalle.