Auxiliar de cocina / con 12 meses de experiencia

Computrabajo; Medellín; On-site; COP 14,508,000 - 29,016,000; Full time

Job summary

Computrabajo busca Auxiliar de cocina para trabajar en Medellín. El/la candidato/a apoyará en la organización de materias primas, lavado de vajilla y limpieza de áreas de preparación de alimentos, cumpliendo con normas de manipulación y seguridad alimentaria.

Se requiere bachiller y experiencia mínima de 12 meses en cocina, con contrato de obra o labor y jornada mixta. Se trabajará principalmente en Medellín con disponibilidad para rotación en áreas de almacenamiento y servicio.

Qualifications

• Experiencia mínima de 12 meses en cocina.

Responsibilities

• Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores y áreas de almacenamiento.
• Lavar vajillas, platos y utensilios y dejarlos listos para servir.
• Limpiar y desinfectar cocinas, equipos y áreas de preparación de alimentos.
• Desempacar y alistar suministros; almacenarlos adecuadamente.
• Clasificar y aprovisionar productos para la elaboración de alimentos.
• Ayudar a cocineros y chefs en lavados, cortes y mezclas de ingredientes.
• Realizar funciones afines.

Education

Bachiller

Job description

Empresa requiere Auxiliar de cocina

Funciones:

• Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
• Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
• Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
• Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
• Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
• Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.
• Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
• Desempeñar funciones afines.

Salario:

Entre 1 y 2 smmlv

Nivel académico:

Bachiller

Tiempo de experiencia:

12 meses

Tipo de contrato:

Obra O labor

Jornada laboral:

Mixto

Lugar de trabajo:

Medellín