Auxiliar de cocina

NEWREST SERVICES COLOMBIA S.A.; Bogotá ciudad; Presencial; COP 14.508.000 - 17.410.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

NEWREST COLOMBIA se encuentra en búsqueda de Auxiliares de Cocina para formar parte de nuestro equipo. Se valorará experiencia en manipulación de alimentos y compromiso con la calidad y el servicio.

Funciones incluyen preparación y prealistamiento de alimentos, apoyo en porcionado y presentación, y mantenimiento de limpieza e inocuidad en áreas y equipos de cocina. Se ofrece contrato a 6 meses con salario de acuerdo al SMLMV y prestaciones de ley, pago quincenal y turnos rotativos.

Formación

• Mínimo 6 meses de experiencia certificada como Auxiliar de Cocina.
• Experiencia en preparación y manipulación de alimentos.
• Conocimiento básico en procesos de limpieza y desinfección.
• Conocimiento o disposición para cumplir BPM e inocuidad.

Responsabilidades

• Realizar preparación y prealistamiento de alimentos para cocina fría y caliente.
• Apoyar la preparación, porcionamiento y presentación de los alimentos.
• Realizar actividades de limpieza, aseo y desinfección de las áreas y equipos de cocina.
• Cumplir con BPM y los estándares de calidad e inocuidad.
• Apoyar las diferentes actividades requeridas dentro de la operación.
• Tener disponibilidad para labores de steward (lavado de utensilios, menaje y cocina).

Conocimientos

Experiencia en cocina

Manipulación de alimentos

Limpieza y desinfección

Conocimiento BPM

Descripción del empleo

NEWREST COLOMBIA se encuentra en búsqueda de AUXILIARES DE COCINA para hacer parte de nuestro equipo de trabajo.

Buscamos personas con experiencia en el área de cocina, comprometidas con la calidad, el servicio y la adecuada manipulación de alimentos.

¿CUÁLES SERÁN TUS FUNCIONES?

• Realizar preparación y prealistamiento de alimentos para cocina fría y caliente.
• Apoyar la preparación, porcionamiento y presentación de los alimentos.
• Realizar actividades de limpieza, aseo y desinfección de las áreas y equipos de cocina.
• Cumplir con los procedimientos de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los estándares de calidad e inocuidad.
• Apoyar las diferentes actividades requeridas dentro de la operación.
• Tener disponibilidad para realizar labores de steward, relacionadas con el lavado de utensilios, menaje y elementos de cocina.

REQUISITOS

• Mínimo 6 meses de experiencia certificada como Auxiliar de Cocina.
• Experiencia en preparación y manipulación de alimentos.
• Conocimiento básico en procesos de limpieza y desinfección.
• Conocimiento o disposición para cumplir procedimientos de BPM e inocuidad.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

CONDICIONES LABORALES

• Salario: SMLMV + prestaciones de ley.
• Contrato: Término fijo por 6 meses, con posibilidad de renovación de acuerdo con desempeño y necesidades de la operación.
• Pago: Quincenal, los días 1 y 16 de cada mes.
• Horario: Rotativo de domingo a domingo, en jornadas de mañana, tarde y noche.
• Descanso: 1 día compensatorio a la semana.

¿POR QUÉ HACER PARTE DE NEWREST?

En Newrest creemos en el talento de las personas y trabajamos para generar oportunidades de crecimiento y desarrollo. Encontrarás un ambiente de trabajo colaborativo, diverso y orientado al aprendizaje.