Auxiliar de Carnes Barranquilla - Soledad 631920

JOBANDTALENT CO SAS; Soledad; Presencial; COP 18.280.000 - 21.896.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

JOBANDTALENT CO SAS busca Auxiliar de carnes / Carnicero de autoservicio para nuestra tienda en Santo Tomas. Se encargará de cortes, desposte y exhibición de carne sujeta a estándares de calidad y frescura.

Se requiere bachiller y curso de manipulación de alimentos, con al menos 1 año de experiencia en el sector y disponibilidad para turnos rotativos. Salario base competitivo con prestaciones legales.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en el sector cárnico.
• Titulación: bachiller y curso de manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en turnos rotativos y bajo presión.

Responsabilidades

• Realizar cortes, desposte, deshuese y porcionado de carnes (res, cerdo, pollo y pescado).
• Mantener surtido, orden y exhibición de los productos cárnicos según planimetría establecida.
• Garantizar la rotación y conservación de las carnes en cámaras de frío.
• Ejecutar limpieza y desinfección diaria de áreas y equipos de trabajo.
• Atender al cliente de forma amable y eficiente y reportar agotados o novedades.

Conocimientos

Atención al cliente

Manipulación de alimentos

Trabajo en equipo

Educación

Bachiller académico

Curso de manipulación de alimentos

Herramientas

Cuchillos y herramientas de despiece

Descripción del empleo

En Job&talent, nos enorgullece crear un entorno de trabajo diverso e inclusivo.

Buscamos a una persona apasionada y comprometida para unirse a nuestro equipo como Auxiliar de carnes / Carnicero de autoservicio en Santo Tomas, para desempeñarse en el área de carnes (pollo, res, cerdo y pescado).

El objetivo principal del cargo es garantizar una atención especializada al cliente y asegurar el correcto proceso de corte, desposte, empaque, limpieza y exhibición de productos cárnicos, cumpliendo con los estándares de calidad y frescura establecidos.

Responsabilidades

• Realizar cortes, desposte, deshuese y porcionado de carnes (res, cerdo, pollo y pescado).
• Mantener el surtido, orden y exhibición de los productos cárnicos de acuerdo con la planimetría establecida.
• Garantizar la correcta rotación y conservación de las carnes en neveras y cámaras de frío.
• Ejecutar labores de limpieza y desinfección diaria de las áreas y equipos de trabajo.
• Revisar y reportar el estado de las máquinas, herramientas y equipos antes de su uso.
• Cumplir con las normas de seguridad, higiene y uso de elementos de protección personal (guantes metálicos, mallas, etc.).
• Atender al cliente de manera amable y eficiente, garantizando su satisfacción.
• Reportar agotados, novedades y apoyar las labores operativas de la sección cuando sea necesario.

Salario: $1.800.000+prestaciones sociales legales vigentes

Formación académica

Bachiller académico, curso de manipulación de alimentos

Experiencia

de al menos (1 año) en sector.

Jornada laboral

Turnos rotativos