CARNICERO - FONTIBÓN / SUBA 1626491338-94

AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR; Bogotá; On-site; COP 19,586,000 - 33,480,000; Full time

Benefits offered by this job

Refrigerio

Lavandería de empresa

Job summary

La Agencia de Empleo y Fomento Empresarial Compensar busca un Carnicero para operar en Bogotá, con foco en Fontibón o Suba. Realizará despiece, deshuese y porcionado con maquinaria y herramientas, asegurando calidad y cumplimiento de BPM y normativas sanitarias.

Se requiere al menos 1 año de experiencia, conocimiento de HACCP, manejo de inventarios y capacidad para mantener la cadena de frío. Se ofrece contrato por obra y un entorno orientado a la excelencia técnica.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en procesamiento de cárnicos.
• Conocimientos HACCP para inocuidad alimentaria.
• Control de inventarios de productos perecederos.
• Cumplimiento de BPM y normativas sanitarias.

Responsibilities

• Desposte, deshuese y porcionado de aves, pescados y mariscos.
• Uso de maquinaria industrial y herramientas manuales.
• Control de calidad y cumplimiento de la cadena de frío.
• Etiquetado y envasado con precisión.

Skills

Corte de carnes

Envasado al vacío

Etiquetado de productos

Gestión de inventarios

HACCP

BPM

Tools

Maquinaria industrial

Job description

La Agencia de Empleo y Fomento Empresarial Compensar te invita a potenciar tu carrera profesional como Carnicero en Bogotá. Buscamos talento apasionado y comprometido con la excelencia técnica, capaz de transformar materias primas con precisión y destreza en un entorno dinámico y orientado al servicio de calidad en las zonas de Fontibón o Suba.

El Reto:

Tu misión principal será liderar el procesamiento completo de productos cárnicos, incluyendo aves, pescados y mariscos. Realizarás desposte, deshuese y porcionado mediante el uso experto de maquinaria industrial y herramientas manuales. Es vital que domines el control de inventarios de productos perecederos y apliques rigurosamente normativas de saneamiento y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para garantizar la calidad total.

Tu Perfil:

Buscamos un perfil operativo con al menos un año de experiencia sólida en el sector. Valoramos conocimientos avanzados en protocolos HACCP para la inocuidad alimentaria, asegurando siempre la cadena de frío. Tu capacidad para ejecutar técnicas de corte, envasado al vacío y etiquetado con precisión será fundamental para mantener nuestros estándares operativos y satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

Lo que ofrecemos:

Brindamos una remuneración competitiva entre $1.755.000 y $3.000.000, ajustada según tu experiencia, sumado a todas las prestaciones de ley.

• Contarás con beneficios adicionales como refrigerio y servicio de lavandería.

Te integrarás mediante un contrato por obra o labor, trabajando de lunes a sábado en un ambiente que valora tu destreza técnica y compromiso diario.