Asistente de Punto de Venta

Chilitaco; Sur; On-site; COP 19,803,000 - 23,721,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de Ley

Horas extra

Recargos

Auxilio extralegal

Job summary

Chilitaco, reconocida cadena de restaurantes TexMex en Cali y Palmira, busca un Asistente de Punto de Venta para apoyar al administrador en operaciones diarias, registrar documentos en Siesa y gestionar compras y abastecimiento.

Entre sus funciones está mantener inventarios, verificar stocks, supervisar el despacho de domicilios y apoyar en apertura y cierre del punto para garantizar servicio eficiente y de calidad a los clientes. También se capacitará a nuevos colaboradores y asegurará BPM.

Qualifications

• Experiencia mínima de 1 año en el sector gastronómico.
• Técnico o tecnólogo en carreras administrativas o afines.

Responsibilities

• Apoyar al Administrador del Punto de Venta en la operación diaria y registro de documentos en Siesa (ensambles, entradas y bajas).
• Control de compras y abastecimiento, recepción de pedidos y apoyo en apertura/cierre.
• Supervisar cumplimiento de BPM, porciones y calidad de servicio al cliente.
• Apoyar el control operativo, limpieza, cierre de equipos y capacitación de nuevos colaboradores.

Skills

Atención al cliente

Operativa en punto de venta

Education

Técnico o tecnólogo en carreras administrativas

Tools

Siesa ERP

Job description

¡Hola! Somos Chilitaco, una reconocida cadena de restaurantes TexMex en la ciudad de Cali y Palmira donde ofrecemos productos con MUCHO SABOR, FRESCURA y CALIDAD. Nos encontramos en búsqueda de un excelente Asistente de Punto de Venta.

ASISTENTE DE PUNTO DE VENTA

Dentro De Sus Funciones Estará

• Brindar apoyo integral al Administrador del Punto de Venta en la operación diaria, incluyendo el uso del sistema ERP Siesa, el registro oportuno de documentos (ensambles, entradas y bajas), el control de compras y abastecimiento, la recepción de pedidos, el acompañamiento en apertura y cierre, y la toma de decisiones operativas básicas en su ausencia para garantizar la continuidad y eficiencia del servicio.
• Respaldar la ejecución y control diario del inventario, asegurando su confiabilidad mediante el registro correcto de movimientos (SAI, EAC), la verificación de stocks mínimos y máximos, el seguimiento a la producción programada y el reporte oportuno de inconsistencias que puedan impactar los costos o la disponibilidad de productos.
• Supervisar el cumplimiento de los protocolos de servicio al cliente y de los estándares operativos definidos por la empresa, incluyendo porciones, presentación de platos, correcta ejecución de recetas y procesos, rotación y manipulación adecuada de alimentos, y cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), garantizando una experiencia positiva para el cliente.
• Apoyar el control operativo general del punto mediante la verificación del orden y aseo, la supervisión del despacho de domicilios, la revisión del estado de equipos e infraestructura al cierre, el envío de evidencias de apertura, el reporte de novedades del personal y la capacitación de nuevos colaboradores en los procesos básicos de operación y servicio.

REQUISITOS

• Mínimo 1 año de experiencia en el sector gastronómico.
• Técnico o tecnólogo en carreras administrativas o afines

Condiciones Labores

• Contrato a término indefinido directamente con la empresa.
• Salario: 1.950.000 + Auxilio extralegal $150.000 mensuales + Prestaciones de Ley + Horas extra + Recargos
• Horario: Domingo a domingo, turnos rotativos con un día de descanso compensatorio entre semana.