Asistente de Operaciones Restaurante JPR

Jaime Pesaque Restaurant; Lengupá; Presencial; COP 16.740.000 - 23.436.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Beneficios desde día 1

Horarios rotativos

Comida cubierta

Desarrollo profesional

Beneficios corporativos

Pagos quincenales

Descripción de la vacante

Jaime Pesaque Restaurantes busca un Asistente de Operaciones Restaurante para apoyar la coordinación de las operaciones diarias, supervisar inventarios, producción y abastecimiento, y asegurar una experiencia positiva para los clientes.

El candidato deberá colaborar en la formación del equipo, gestionar reservas y analizar ventas y costos para optimizar el food cost. Se espera dominio básico a intermedio de inglés y manejo del sistema Inforest.

Formación

• Experiencia 2 años como Asistente de tienda y/o restaurante.
• Conocimientos en tickets promedio, análisis de ventas, control de food cost, reservas e inventarios.
• Disponibilidad para horarios corridos dentro de la franja horaria del restaurante.
• Nivel de inglés de intermedio a avanzado.
• Dominio del sistema Inforest.

Responsabilidades

• Brindar soporte en la coordinación todas las operaciones diarias del restaurante.
• Apoyar en la formación y desarrollo del equipo.
• Gestionar inventarios, producción y abastecimiento.
• Asegurar la satisfacción del cliente mediante la gestión efectiva de quejas y el análisis de los comentarios.
• Revisar los protocolos de SST y atención al cliente.

Conocimientos

Análisis de ventas

Control de food cost

Gestión de inventarios

Reservas

Herramientas

Inforest

Descripción del empleo

Jaime Pesaque Restaurantes, somos una corporación especialidad en el desarrollo de conceptos gastronómicos, está buscando:

ASISTENTE DE OPERCIOESN RESTAURANTE

Funciones:

• Brindar soporte en la coordinación todas las operaciones diarias del restaurante.
• Apoyar en la formación y desarrollo del equipo.
• Gestionar inventarios, producción y abastecimiento.
• Asegurar la satisfacción del cliente mediante la gestión efectiva de quejas y el análisis de los comentarios.
• Revisar los protocolos de SST y atención al cliente.

Requisitos:

• Experiencia 2 años como Asistente de tienda y/o resstaurante
• Conocimientos tickets promedio, análisis de ventas, control de food cost, reservas y gestión de inventarios.
• Disponibilidad para trabajar en horarios corridos dentro de la franja horaria del restaurante.
• Nivel de Ingles de Intermedio a Avanzado
• Dominio del sistema Inforest.

Beneficios:

• Planilla general, con todos los beneficios desde el primer día.
• Horarios rotativos de lunes a domingo.
• Alimentación 100% cubierta.
• Oportunidades de desarrollo profesional continuo.
• Beneficios corporativos atractivos.
• Pagos quincenales.