Técnico en Alimentación|Turnos Rotativos|Impacto Pacientes

Hospital Parroquial de San Bernardo

Santiago

On-site

CLP 5,022,000 - 7,254,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Alimentación incluida

Beneficios institucionales

Renta de mercado

Job summary

Fundación Hospital Parroquial de San Bernardo busca un Técnico en Alimentación para integrarse a la Central de Alimentación. Ejecutará procedimientos de recepción, almacenamiento, preparación y distribución de regímenes alimentarios, cumpliendo normativas sanitarias y estándares de calidad institucionales.

Se valorará experiencia en alimentación colectiva, disponibilidad para turnos rotativos y la inscripción en el registro correspondiente.

Qualifications

Título técnico correspondiente para trabajo en alimentación hospitalaria.
Inscripción en el Registro Nacional de Prestadores Individuales de Salud (Superintendencia de Salud).
Experiencia previa en alimentación colectiva, idealmente en entornos hospitalarios o clínicos.
Conocimiento de normativas de higiene y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para turnos rotativos (incluyendo fines de semana y festivos).

Responsibilities

Preparar y ensamblar bandejas de alimentación según indicaciones clínicas y dietéticas.
Distribuir y retirar servicios de alimentación en servicios clínicos.
Apoyar en la preparación de fórmulas enterales y lácteas cuando sea necesario.
Mantener higiene y sanitización de equipos, utensilios y áreas de trabajo.
Registrar y controlar temperaturas de alimentos y de equipos de refrigeración.