Técnico de Cosecha - Quellón - Chiloé

empresa salmonera; Castro; Presencial; CLP 6.696.000 - 10.044.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Afiliación a Caja de Compensación Los‑

Seguro de salud complementario (con IP

Descripción de la vacante

Empresa salmonera busca un Técnico de Cosecha para trabajar en Quellón, Chiloé, asegurando el cumplimiento del programa operativo y los estándares de calidad de la materia prima.

Entre sus funciones están revisar en terreno el estado de los peces en las jaulas, controlar el programa de cosecha, realizar muestreos de calidad y generar reportes; verificar parámetros como oxígeno y mortalidades, y reportar indicios de desviaciones.

Formación

• Título técnico en acuicultura o alimentos.
• Conocimientos básicos en controles y monitoreo de las condiciones de cosecha.
• Experiencia de 1 a 2 años en el área.
• Residencia en la zona.

Responsabilidades

• Revisar en terreno el estado de los peces en las jaulas de acopio.
• Controlar el cumplimiento del programa de cosecha.
• Realizar muestreos permanentes de calidad de materia prima y generar reportes escritos.
• Verificar parámetros operacionales como oxígeno, mortalidades y estado general de los peces.
• Reportar indicadores productivos asociados al ingreso de materia prima (peso, condición y calidad).
• Controlar e informar desviaciones de proceso y malas prácticas detectadas.

Conocimientos

Controles de cosecha

Monitoreo de cosecha

Regulación de Stanner

Flujo de matanza

Calidad de materia prima

Educación

Técnico en Acuicultura o Alimentos

Herramientas

Office básico

Excel intermedio

Descripción del empleo

Empresa del rubro salmonero se encuentra en búsqueda de un Técnico de Cosecha para desempeñarse en Quellón, Chiloé. Buscamos un profesional responsable de controlar y supervisar en terreno el proceso de cosecha, velando por el cumplimiento del programa operativo y los estándares de calidad de la materia prima.

Principales funciones:

• Revisar en terreno el estado de los peces en las jaulas de acopio.
• Controlar el cumplimiento del programa de cosecha.
• Realizar muestreos permanentes de calidad de materia prima, informando oportunamente desviaciones y generando reportes escritos.
• Verificar parámetros operacionales como oxígeno, mortalidades y estado general de los peces.
• Reportar indicadores productivos asociados al ingreso de materia prima, incluyendo peso, condición y calidad de los peces.
• Controlar e informar desviaciones de proceso y malas prácticas detectadas durante la operación.

Requisitos:

• Título Técnico en Acuicultura o Alimentos.
• Conocimientos básicos en controles y monitoreos de las condiciones de cosecha -Regulación de Stanner – Flujo de matanza - Manejo de condiciones en cuanto a calidad de la Materia Prima.
• Conocimientos específicos en manejo de la cosecha.
• Office nivel Básico, Excel nivel Medio.
• Experiencia de 1 a 2 años en el área.
• Residencia en la zona.

Condiciones

• Lugar de Trabajo: Quellón - Chiloé.
• Contrato a plazo fijo, con posibilidades de indefinido.

Beneficios

• Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
• Seguro de salud complementario (con contrato indefinido).
• Convenios con clínicas, ópticas, bancos y más (con contrato indefinido).