Técnico de Cosecha – Calidad y Monitoreo Acuícola

empresa salmonera; Castro; Presencial; CLP 6.696.000 - 10.044.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Afiliación a Caja de Compensación Los‑

Seguro de salud complementario (con IP

Descripción de la vacante

Empresa salmonera busca un Técnico de Cosecha para trabajar en Quellón, Chiloé, asegurando el cumplimiento del programa operativo y los estándares de calidad de la materia prima.

Entre sus funciones están revisar en terreno el estado de los peces en las jaulas, controlar el programa de cosecha, realizar muestreos de calidad y generar reportes; verificar parámetros como oxígeno y mortalidades, y reportar indicios de desviaciones.

Formación

• Título técnico en acuicultura o alimentos.
• Conocimientos básicos en controles y monitoreo de las condiciones de cosecha.
• Experiencia de 1 a 2 años en el área.
• Residencia en la zona.

Responsabilidades

• Revisar en terreno el estado de los peces en las jaulas de acopio.
• Controlar el cumplimiento del programa de cosecha.
• Realizar muestreos permanentes de calidad de materia prima y generar reportes escritos.
• Verificar parámetros operacionales como oxígeno, mortalidades y estado general de los peces.
• Reportar indicadores productivos asociados al ingreso de materia prima (peso, condición y calidad).
• Controlar e informar desviaciones de proceso y malas prácticas detectadas.

Conocimientos

Controles de cosecha

Monitoreo de cosecha

Regulación de Stanner

Flujo de matanza

Calidad de materia prima

Educación

Técnico en Acuicultura o Alimentos

Herramientas

Office básico

Excel intermedio

Descripción del empleo

Empresa salmonera busca un Técnico de Cosecha para trabajar en Quellón, Chiloé, asegurando el cumplimiento del programa operativo y los estándares de calidad de la materia prima.

Entre sus funciones están revisar en terreno el estado de los peces en las jaulas, controlar el programa de cosecha, realizar muestreos de calidad y generar reportes; verificar parámetros como oxígeno y mortalidades, y reportar indicios de desviaciones.