Supervisor de Calidad e Inocuidad Alimentaria (Talca, Turnos)

PF Alimentos; Talca; Presencial; CLP 12.000.000 - 18.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

PF Alimentos busca un/a Supervisor de Calidad Industrial (Reemplazo) para sus oficinas en Talca. Responsable de gestionar calidad e inocuidad, control de procesos y liberación de productos, y auditorías internas y externas.

Se requiere formación en Aseguramiento de Calidad (Alimentos) o profesional de salud afín, con al menos 1 año en la industria de alimentos. Horario: 40 horas semanales, con 3 turnos y turno nocturno cuando se requiera.

Formación

• Gestión de calidad e inocuidad: SGI, HACCP, SSOP, BPM, identificar desviaciones y gestionar acciones correctivas y preventivas para la mejora continua.
• Control y liberación de procesos y productos: verificar conformidad de materias primas, procesos y productos terminados mediante controles y protocolos.
• Análisis, seguimiento y documentación: analizar información, mantener actualizada la documentación, indicadores, desvíos y no conformidades.
• Capacitación, auditorías y relación con stakeholders: capacitar al personal, auditar (SEREMI, SAG, exportaciones) y evaluar proveedores.
• Requisitos: al menos 1 año en la industria de Alimentos.

Responsabilidades

• Gestión de calidad e inocuidad en planta asegurando el cumplimiento de SGI, HACCP y BPM.
• Control de liberación de materias primas, procesos y productos finales según especificaciones.
• Análisis y seguimiento de indicadores y no conformidades, proponiendo mejoras.
• Capacitación del personal y participación en auditorías internas y externas.

Conocimientos

Calidad

Inocuidad

HACCP

Control de procesos

Auditorías internas

Educación

Técnico en Aseguramiento de Calidad (Alimentos)

Profesional de Salud Humana/Animal

Descripción del empleo

PF Alimentos busca un/a Supervisor de Calidad Industrial (Reemplazo) para sus oficinas en Talca. Responsable de gestionar calidad e inocuidad, control de procesos y liberación de productos, y auditorías internas y externas.

Se requiere formación en Aseguramiento de Calidad (Alimentos) o profesional de salud afín, con al menos 1 año en la industria de alimentos. Horario: 40 horas semanales, con 3 turnos y turno nocturno cuando se requiera.