Supervisor Control De Calidad Quellón

Salmonjobs; Quellón; Presencial; CLP 6.696.000 - 10.044.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector acuícola en Quellón busca un SUPERVISOR CONTROL DE CALIDAD. El rol implica supervisar la elaboración de productos inocuos y de calidad, colaborando con diferentes áreas para asegurar el cumplimiento de normativas. Se requiere formación técnica, conocimientos en HACCP y al menos 2 años de experiencia en cargos similares. Se ofrece una oportunidad en un entorno regulado y de alta calidad.

Formación

• Formación técnica relacionada con alimentos o acuicultura.
• Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
• Conocimientos en HACCP y normativas de calidad.

Responsabilidades

• Proporcionar soporte técnico en calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Comunicar necesidades de recursos al jefe de turno de calidad.
• Colaborar en la investigación de reclamos de clientes.
• Verificar cumplimiento de medidas preventivas.
• Realizar monitoreos y completar registros PAC y POS.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Buenas prácticas de manufactura

HACCP

POS

BRC

IFS

BAP

Office

Educación

Técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín

Descripción del empleo

Overview

Empresa salmonera se encuentra en búsqueda de SUPERVISOR CONTROL DE CALIDAD para desempeñarse en su planta de procesos ubicada en QUELLÓN. Su objetivo será supervisar y velar durante el turno la elaboración de un producto inocuo y de calidad que cumpla con todos los estándares requeridos por los clientes, la empresa y las autoridades reglamentarias, todo esto a través de la implementación y mantención del PAC, POS y procedimientos de Prerrequisitos.

Responsibilities

• Entrega el soporte técnico en los temas relativos a calidad, higiene y seguridad del alimento a otras áreas de la Planta y compañía.
• Comunica las necesidades de recurso a jefe de Turno de Calidad.
• Colabora en la investigación con las áreas relacionadas para dar respuesta a los reclamos de clientes.
• Colabora con la verificación con las distintas áreas el correcto cumplimiento de las medidas preventivas y la ejecución de las acciones correctivas.
• Responsable de realizar monitoreos y completar los Registros PAC y POS.

Requisitos

• Formación: Técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín.
• Conocimientos básicos: Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura.
• Conocimientos específicos: HACCP, POS, BRC, IFS, BAP.
• Office nivel básico.
• Experiencia: Idealmente 2 años en cargos similares.