Supervisor Control De Calidad Quellón

Salmonjobs; Quellón; On-site; CLP 6,696,000 - 10,044,000; Full time

Job summary

Una empresa del sector acuícola en Quellón busca un SUPERVISOR CONTROL DE CALIDAD. El rol implica supervisar la elaboración de productos inocuos y de calidad, colaborando con diferentes áreas para asegurar el cumplimiento de normativas. Se requiere formación técnica, conocimientos en HACCP y al menos 2 años de experiencia en cargos similares. Se ofrece una oportunidad en un entorno regulado y de alta calidad.

Qualifications

• Formación técnica relacionada con alimentos o acuicultura.
• Conocimientos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
• Conocimientos en HACCP y normativas de calidad.

Responsibilities

• Proporcionar soporte técnico en calidad, higiene y seguridad alimentaria.
• Comunicar necesidades de recursos al jefe de turno de calidad.
• Colaborar en la investigación de reclamos de clientes.
• Verificar cumplimiento de medidas preventivas.
• Realizar monitoreos y completar registros PAC y POS.

Skills

Manipulación de alimentos

Buenas prácticas de manufactura

HACCP

POS

BRC

IFS

BAP

Office

Education

Técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín

Job description

Overview

Empresa salmonera se encuentra en búsqueda de SUPERVISOR CONTROL DE CALIDAD para desempeñarse en su planta de procesos ubicada en QUELLÓN. Su objetivo será supervisar y velar durante el turno la elaboración de un producto inocuo y de calidad que cumpla con todos los estándares requeridos por los clientes, la empresa y las autoridades reglamentarias, todo esto a través de la implementación y mantención del PAC, POS y procedimientos de Prerrequisitos.

Responsibilities

• Entrega el soporte técnico en los temas relativos a calidad, higiene y seguridad del alimento a otras áreas de la Planta y compañía.
• Comunica las necesidades de recurso a jefe de Turno de Calidad.
• Colabora en la investigación con las áreas relacionadas para dar respuesta a los reclamos de clientes.
• Colabora con la verificación con las distintas áreas el correcto cumplimiento de las medidas preventivas y la ejecución de las acciones correctivas.
• Responsable de realizar monitoreos y completar los Registros PAC y POS.

Requisitos

• Formación: Técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín.
• Conocimientos básicos: Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura.
• Conocimientos específicos: HACCP, POS, BRC, IFS, BAP.
• Office nivel básico.
• Experiencia: Idealmente 2 años en cargos similares.