Supervisor de Calidad e Inocuidad - Planta de Procesos
Empresa Salmonera
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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo
Descripción de la vacante
Empresa Salmonera busca un Supervisor(a) de Control de Calidad para planta de procesos en Puerto Montt. Será responsable de supervisar la elaboración de productos inocuos y de calidad, aplicando el PAC, POS y prerrequisitos para cumplir estándares de clientes, empresa y autoridades.
Se requiere título técnico en alimentos u afines, experiencia en calidad y conocimiento de HACCP/IFS/BRC. Jornada 6x1 turnos rotativos en Puerto Montt, contrato a plazo fijo con posibilidad de indefinido.
Formación
- Título técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o afín.
- Conocimientos básicos en manipulación de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
- Conocimientos específicos HACCP, POS, BRC, IFS y BAP.
- Office básico.
- Experiencia de 2 años en áreas afines.
Responsabilidades
- Comunicar necesidades de recursos al Jefe de Turno de Calidad.
- Dar soporte técnico en calidad, higiene e inocuidad.
- Investigación y análisis de reclamos de clientes.
- Verificar cumplimiento de medidas preventivas y acciones correctivas.
- Realizar monitoreos y completar registros del PAC y POS.
- Ejecutar monitoreos diarios del proceso productivo.
- Eliminar reportes de calidad a jefatura/producción.
- Usar fichas técnicas para controles de calidad.
- Velar por estándares de calidad e inocuidad.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
Empresa Salmonera busca un Supervisor(a) de Control de Calidad para planta de procesos en Puerto Montt. Será responsable de supervisar la elaboración de productos inocuos y de calidad, aplicando el PAC, POS y prerrequisitos para cumplir estándares de clientes, empresa y autoridades.
Se requiere título técnico en alimentos u afines, experiencia en calidad y conocimiento de HACCP/IFS/BRC. Jornada 6x1 turnos rotativos en Puerto Montt, contrato a plazo fijo con posibilidad de indefinido.
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