Supervisor Calidad Proceso - QUELLÓN

Salmonjobs; Quellón; Presencial; CLP 20.000.000 - 40.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa del sector acuícola se encuentra en búsqueda de un Supervisor de Calidad para su planta en Quellón. La persona seleccionada supervisará líneas de proceso y asegurará que los productos cumplan con los estándares de calidad. Se solicita formación técnica en el área alimentaria y conocimientos en buenas prácticas de manufactura, así como experiencia en cargos similares. Ofrecen contrato a plazo fijo con posibilidades de indefinido y acceso a beneficios de salud.

Servicios

Acceso a seguro de salud complementario

Convenios y beneficios

Formación

• Conocimientos básicos en interpretación de Ficha Técnica, manipulacion de alimentos y buenas prácticas de manufactura.
• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.

Responsabilidades

• Monitorear diariamente el proceso.
• Realizar verificaciones y muestreos para asegurar cumplimiento.

Conocimientos

Interpretación de Ficha Técnica

Manipulación de alimentos

Buenas prácticas de manufactura

HACCP

BRC

IFS

BAP

Office nivel medio

Educación

Técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín

Descripción del empleo

Empresa Salmonera se encuentra en búsqueda de SUPERVISOR CALIDAD PROCESO para desempeñarse en su planta de procesos ubicada en QUELLÓN.
Su objetivo será supervisar las líneas de proceso, realizar muestreo, realizar check de proceso, velar durante el turno la elaboración de un producto inocuo y de calidad que cumpla con todos los estándares requeridos por los clientes, la empresa y las autoridades reglamentarias, todo esto a través de la implementación y mantención del PAC, POS y procedimientos de Prerrequisitos.

Principales responsabilidades:
- Monitorear diariamente el proceso.
- Trabajo directo en las líneas de proceso realizando verificaciones, muestreos para asegurar el cumplimiento de producto con respecto a Ficha técnica.
- Reportar a Jefatura directa y de proceso las desviaciones del proceso, documentado con muestreos y registro fotográfico.

Requisitos:
- Formación: Técnico en Alimento, Pesquero, Acuicultura, Industrial o carrera afín.
- Conocimientos básicos: Interpretación de Ficha Técnica, Manipulación de alimentos, buenas prácticas de manufactura.
- Conocimientos específicos: HACCP, POS, BRC, IFS, BAP.
- Office nivel medio (ideal).
- Idealmente 2 años de experiencia en cargos similares.

Condiciones:
- Contrato a plazo fijo, luego indefinido.
- Jornada: turnos rotativos 6x1.
- Acceso a seguro de salud complementario.
- Convenios y beneficios.