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Región del Biobío

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CLP 12,000,000 - 18,000,000

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Job summary

Cargill Chile, ubicado en la región del Biobío, busca un Especialista de Inocuidad y Sistema Integrado de Gestión para liderar la gestión diaria de inocuidad y del sistema de gestión en planta. Este rol tendrá fuerte presencia en terreno y apoyo documental.

Además, apoyará auditorías, verificación de housekeeping y acciones correctivas, fomentando una cultura de Food Safety, calidad y mejora continua en operaciones.

Qualifications

  • Licenciatura en un campo relacionado o experiencia equivalente.
  • Experiencia con correo, hojas de cálculo, presentaciones y procesamiento de textos.
  • Otras cualificaciones mínimas pueden aplicar.

Responsibilities

  • Promover la conciencia sobre la seguridad de alimentos para desarrollar competencias en la planta.
  • Capacitar a nuevos miembros del equipo y apoyar procedimientos de seguridad.
  • Definir y actualizar procedimientos del sistema de inocuidad y gestión.
  • Realizar inspecciones diarias de puntos críticos y zonas de monitoreo.
  • Apoyar auditorías internas y externas, cerrar brechas y proponer mejoras.
  • Gestionar problemas básicos y escalar los casos complejos.

Skills

Conciencia de seguridad
Capacidad de capacitación
Trabajo en terreno

Education

Licenciatura en Alimentos / Química / Ingeniería

Tools

Ofimática básica

Job description

Especialista de Inocuidad y Sistema Integrado de Gestión
Descripción Del Trabajo

¿Quieres construir un futuro más sólido, sustentable y cultivar tu carrera? Súmate al equipo global de Cargill que cuenta con 160,000 empleados que usan tecnologías nuevas, conocimientos dinámicos y más de 154 años de experiencia para conectar a los granjeros con los mercados, a los clientes con los ingredientes, y a las personas y animales con los alimentos que necesitan para prosperar.

**PROPÓSITO E IMPACTO DEL TRABAJO**
El/La **Especialista en Inocuidad y Sistema Integrado de Gestión** apoyará a la gestión diaria de Inocuidad y del Sistema de Gestión Integral en planta. Este rol tendrá una alta presencia en terreno, liderando verificaciones de housekeeping, seguimiento de programas y controles, soporte documental, preparación y acompañamiento de auditorías, gestión de acciones correctivas y actualización de procedimientos. Asimismo, contribuirá activamente al desarrollo de una cultura de Food Safety, calidad y mejora continua en las operaciones.

RESPONSABILIDADES CLAVES
  • Promover la conciencia sobre la seguridad de los alimentos o productos en toda la fábrica para desarrollar las competencias de los profesionales de la planta y ayudar a otros en temas relacionados con la seguridad de los alimentos o productos, el análisis de peligros y los puntos de control críticos.
  • Ayudar a otros en temas relacionados con la seguridad de alimentos o productos mediante la capacitación, el entrenamiento de nuevos miembros del equipo sobre procedimientos de seguridad de alimentos o productos.
  • Definir y actualizar los procedimientos del sistema de gestión e inocuidad específicos.
  • Realizar inspecciones diarias de la planta para cada uno de los puntos de control críticos y zonas de monitoreo para garantizar que todos los monitores se adhieran a los programas escritos de seguridad de alimentos o productos.
  • Ayudar a completar auditorías internas y externas, de seguridad y calidad, incluido el cierre de brechas en la producción y el mantenimiento en una ubicación con una complejidad moderada e identificar y abordar de manera proactiva las áreas de riesgo básicas.
  • Manejar los problemas básicos y los problemas bajo supervisión directa, mientras escala los problemas más complejos al personal apropiado.
  • Otras funciones asignadas

#LI-Onsite #LI-DV1

CALIFICACIONES MINIMAS
  • Licenciatura en un campo relacionado o experiencia equivalente (Ingeniero Alimentos, Bioquimico, Ingeniero Acuicola, Ingeniero Biotecnología, Ingeniero Químico o Ingeniero Industrial con experiencia en el rubro)
  • Experiencia con aplicaciones de correo electrónico, hojas de cálculo, presentación y procesamiento de textos
  • Pueden aplicarse otras cualificaciones mínimas
CALIFICACIONES PREFERIDAS
  • Certificación de la metodología de procesos
  • Conocimiento de las regulaciones en la industria de fabricación de alimentos o productos
  • Conocimiento de sistemas de gestión aplicados a la industria (ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, BPM, HACCP u otros estándares equivalentes).
  • Orientación fuerte a terreno y operación, con capacidad para interactuar diariamente con equipos productivos.
  • Buenas habilidades de comunicación e influencia para trabajar con operadores, supervisores y distintas áreas de la organización.
  • Interés por la mejora continua.
  • Manejo intermedio de idioma Ingles
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