Postulación Manipuladora de Alimentos – Media Jornada

Centro de Salud Horizonte; Rancagua; Sur place; CLP 2 455 000 - 3 348 000; Temps partiel

Résumé du poste

Centro Médico Horizonte busca una Manipuladora de Alimentos para desempeñarse en modalidad de media jornada en sus instalaciones ubicadas en Rancagua, Chile.

Las funciones incluyen preparación, porcionamiento, distribución y control de normas sanitarias conforme a indicaciones nutricionales. Se requiere experiencia previa y formación técnica en gastronomía o manipulación de alimentos; disponibilidad para trabajar presencialmente.

Qualifications

• Experiencia comprobable en preparación y manipulación de alimentos, preferentemente en entornos de salud.
• Formación técnica demostrable en gastronomía o alimentación colectiva, respaldada por título o certificado.
• Conocimientos de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Capacidad para interpretar minutas y pautas alimentarias indicadas por profesionales de nutrición.
• Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y puntualidad.

Responsabilités

• Preparación, porcionamiento y distribución de alimentos para los usuarios.
• Cumplimiento de indicaciones de la nutricionista respetando requerimientos dietéticos.
• Coordinación con la nutricionista para ejecutar planes de alimentación.
• Organización y cumplimiento de horarios de alimentación.
• Mantención de orden, limpieza e higiene de instalaciones y superficies.
• Recepción, control y almacenamiento de alimentos e insumos.
• Aplicación de normas sanitarias y buenas prácticas de manipulación.

Connaissances

Experiencia en manipulación de Alimen

Higiene e inocuidad

Trabajo en equipo

Puntualidad

Organización

Formation

Formación técnica en gastronomía

Certificado en manipulación de alimentos

Description du poste

Manipuladora de Alimentos – Media Jornada

Centro Médico Horizonte, institución especializada en salud mental y tratamiento de adicciones, requiere incorporar a su equipo de trabajo a una Manipuladora de Alimentos, para desempeñarse en modalidad de media jornada en nuestras instalaciones ubicadas en el centro de Rancagua.

Principales funciones

• Preparación, porcionamiento y distribución de alimentos para los usuarios del centro.
• Cumplimiento riguroso de las indicaciones, minutas y pautas alimentarias establecidas por la nutricionista de la institución, respetando los requerimientos nutricionales y dietéticos específicos de cada usuario.
• Coordinación con la nutricionista para la correcta ejecución de los planes de alimentación.
• Organización y cumplimiento de los horarios de alimentación establecidos.
• Mantención del orden, limpieza e higiene de las instalaciones, utensilios y superficies de trabajo.
• Recepción, control y almacenamiento adecuado de alimentos e insumos.
• Aplicación de normas sanitarias, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manipulación.

Requisitos

• Experiencia comprobable en preparación y manipulación de alimentos, preferentemente en establecimientos de salud, residencias o instituciones similares.
• Deseable contar con formación técnica demostrable en gastronomía, alimentación colectiva, manipulación de alimentos o áreas afines, respaldada mediante título, certificado o documentación equivalente.
• Conocimientos de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
• Capacidad para interpretar y ejecutar minutas y pautas alimentarias indicadas por profesionales de nutrición.
• Responsabilidad, puntualidad, organización y capacidad de trabajo en equipo.
• Trato respetuoso, discreción y orientación al bienestar de los usuarios.

Condiciones laborales

• Lugar de trabajo: Centro Médico Horizonte, Rancagua.
• Jornada: Media jornada, con horario a convenir.
• Modalidad: Presencial.
• Remuneración: A convenir según experiencia y condiciones de contratación.
• Incorporación: Según disponibilidad y proceso de selección.

Postulación

Las personas interesadas deberán enviar su currículum vitae actualizado y, cuando corresponda, los antecedentes que acrediten su formación técnica al correo [e-mail], indicando en el asunto:

Postulación Manipuladora de Alimentos – Media Jornada