pizzero pizza napoletana

pizzero pizza napoletana; Santiago; On-site; CLP 3,906,000 - 6,138,000; Full time

Job summary

pizzero pizza napoletana en Ñuñoa busca pizzero autónomo con experiencia en producción de masas, mise en place y estirado a mano de masa a la piedra.

El candidato trabajará con horno y control de tiempos de cocción, manteniendo la limpieza y cumpliendo normas de higiene y seguridad. Se valorará capacidad para trabajar en cuarto frío y caliente. Se solicita certificado de antecedentes y CV; para extranjeros, RUT vigente; prueba práctica en entrevista.

Qualifications

• Autónomo con experiencia en producción de masas.
• Estirado a mano de masa y manejo de horno a piedra.
• Conocimiento de tiempos de cocción y control de calidad.

Responsibilities

• Realizar pruebas de masa y mantener mise en place en el área de trabajo.
• Mantener aseo del lugar de trabajo y cumplir normas de higiene y seguridad.
• Trabajar en cuarto frío y caliente según demanda de la producción.

Skills

Producción de masas

Mise en place

Estirado a mano

Horno y cocción

Job description

Busco pizzero en la comuna de Ñuñoa.

Autónomo con conocimientos de producción de masas, preparación mise & place, estirado a mano de masa a la piedra, manejo de horneo y tiempos de cocción. Mantener aseo del lugar de trabajo. Trabajar en cuarto frío y caliente. Cumplir normas de higiene y seguridad.

• Certificado de antecedentes.
• Curriculum Vitae
• si es extranjeros debe tener RUT vigente

El día de la entrevista se realizará prueba práctica básica.