Parrillero - La Cabrera Alonso - Isidora - Lo Barnechea- La Florida

Grupo Los Lirios; Santiago; On-site; CLP 9,486,000 - 12,276,000; Full time

Benefits offered by this job

Almuerzo diario

Uniforme

Caja de compensación

Descuentos exclusivos en nuestros loc­

Seguro complementario de salud

Acceso a plataforma de capacitación

Job summary

Grupo los lirios La Cabrera busca un Parrillero Full time para integrar nuestro equipo. Supervisar la parrilla de carbón, asegurar la correcta cocción y salida de platos, y mantener la continuidad del servicio en el área de parrilla.

Ofrecemos almuerzo diario, uniforme y beneficios. Se busca persona proactiva con formación en manipulación de alimentos o gastronomía, y al menos dos años de experiencia en puestos similares; documentación en regla para trabajar.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares.
• Experiencia en parrilla de carbón (excluyente).
• Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía.
• Manejar a la perfección los puntos de cocción de las carnes.
• Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos.
• Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina.
• Si eres extranjero, asegúrate de tener todos tus documentos al día para trabajar.

Responsibilities

• Supervisar la operación del cuarto de parrilla, asegurando la correcta preparación y cocción de carnes y proteínas.
• Coordinar la salida oportuna de platos y acompañamientos, manteniendo la continuidad del servicio.
• Gestionar el abastecimiento y control de insumos y combustible para la operación de la parrilla.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad y servicio del restaurante.

Skills

Parrilla a carbón

BPM y Reglamento Sanitario de Aliments

Education

Manipulación de alimentos

Gastronomía

Job description

Company Description: Grupo los lirios

Job Description: ¡ÚNETE A UN EQUIPO EXCEPCIONAL EN UN PRESTIGIOSO GRUPO GASTRONÓMICO!

Si eres una persona apasionada por la cocina, con ganas de aprender y crecer en un ambiente dinámico y lleno de oportunidades, ¡esta es tu oportunidad!

En La Cabrera estamos buscando un Parrillero Full time para integrar nuestro talentoso equipo.

Objetivos del cargo

• Supervisar la operación del cuarto de parrilla, asegurando la correcta preparación y cocción de carnes y proteínas
• Coordinar la salida oportuna de platos y acompañamientos, manteniendo la continuidad del servicio
• Gestionar el abastecimiento y control de insumos y combustible para la operación de la parrilla
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, productividad y servicio del restaurante

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia mínima de 2 años en cargos similares
• Experiencia en parrilla de carbón (excluyente)
• Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía
• Manejar a la perfección los puntos de cocción de las carnes
• Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos
• Actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina
• Si eres extranjero, asegúrate de tener todos tus documentos al día para trabajar.

¿Qué ofrecemos?

• Almuerzo diario
• Uniforme
• Caja de compensación
• Descuentos exclusivos en nuestros locales gastronómicos
• Seguro complementario de salud, luego de 6 meses de contratación
• Acceso a una de las mejores plataformas de capacitación online

¡No dejes pasar esta oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico líder y crecer junto a nosotros!