Panadero Artesanal: Maestría en Panes de Calidad

SPH S.A.; Santiago; Vor Ort; CLP 6.696.000 - 10.044.000; Vollzeit

Zusammenfassung

SPH S.A. en Las Condes, Región Metropolitana, busca un/a Panadero/a de Pan Artesanal con experiencia y pasión por la panadería para unirse al equipo de producción.

Serás responsable de elaborar pan artesanal siguiendo recetas, pesar materias primas, amasado, fermentación y horneado, manteniendo altos estándares de calidad, higiene y seguridad.

Se ofrece jornada por turnos en planta de producción y renta acorde al mercado, con opportunities para trabajar en equipo y crecer dentro de la empresa.

Qualifikationen

• Experiencia en panadería, idealmente en pan artesanal.
• Conocimientos de amasado, fermentación, formado y horneado.
• Capacidad para mantener un ritmo de producción y asegurar la calidad.
• Buenas prácticas de higiene y trabajo en equipo.

Aufgaben

• Elaborar pan artesanal siguiendo recetas y procedimientos establecidos.
• Preparar, pesar y mezclar materias primas e ingredientes.
• Realizar amasado, fermentación, formado y horneado.
• Controlar la calidad, textura, sabor y presentación de los productos.
• Mantener orden y limpieza del área de trabajo.
• Cumplir normas de inocuidad alimentaria y seguridad.

Kenntnisse

Amasado

Fermentación

Horneado

Formado de masa

Control de calidad

Trabajo en equipo

Ritmo de producción

Turnos

Jobbeschreibung

SPH S.A. en Las Condes, Región Metropolitana, busca un/a Panadero/a de Pan Artesanal con experiencia y pasión por la panadería para unirse al equipo de producción.

Serás responsable de elaborar pan artesanal siguiendo recetas, pesar materias primas, amasado, fermentación y horneado, manteniendo altos estándares de calidad, higiene y seguridad.

Se ofrece jornada por turnos en planta de producción y renta acorde al mercado, con opportunities para trabajar en equipo y crecer dentro de la empresa.