Panadero

fabrica de empanadas; Valdivia; On-site; CLP 6,000,000 - 9,000,000; Full time

Job summary

fábrica de empanadas busca panadero/a para unirse al equipo de producción. Se requiere experiencia en panadería y en elaboración de masas, con conocimientos en higiene de alimentos y normas de seguridad.

Se valorará capacidad de trabajo en equipo y entusiasmo por mejorar procesos. Las funciones incluyen preparar tapas para empanadas y pan, seguir recetas, controlar tiempos de reposo y humedad de la masa, y mantener la estación limpia cumpliendo las normas.

Qualifications

• Experiencia comprobable como panadero/a o en elaboración de masas.
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura e higiene de alimentos.
• Responsabilidad, puntualidad y capacidad para trabajar en equipo.

Responsibilities

• Preparar tapas para empanadas y pan en distintas variedades.
• Seguir recetas y estándares de la empresa para garantizar calidad y consistencia.
• Controlar tiempos de reposo y humedad de la masa.
• Mantener estación limpia y cumplir normas de higiene.
• Informar fallas en equipos y apoyar en otras áreas de producción cuando se requiera.

Skills

Panadero/a experiencia

Buenas prácticas de manufactura

Higiene alimentaria

Trabajo en equipo

Puntualidad

Job description

Se busca Panadero/a para fábrica de empanadas fábrica de empanadas con locales propios, busca panadero/a responsable y con experiencia para sumarse a su equipo de producción

Tus principales funciones

• Preparar tapas para empanadas saladas y dulces, y pan en distintas variedades.
• Seguir las recetas y los estándares de la empresa para asegurar la calidad, textura y consistencia de cada lote.
• Controlar los tiempos de reposo y la humedad de la masa.
• Revisar la disponibilidad de insumos y abastecer tu puesto de trabajo.
• Llevar el registro de producción.
• Mantener tu estación limpia y ordenada, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Informar fallas en equipos, necesidades de mantención e irregularidades en insumos o herramientas.
• Apoyar en otras áreas de producción, como horneado y empaque, cuando se requiera.

Qué buscamos

• Experiencia comprobable como panadero/a o en elaboración de masas
• Conocimiento de buenas prácticas de manufactura e higiene de alimentos.
• Responsabilidad, puntualidad y orden.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Interés en aportar ideas para mejorar los procesos y la calidad del producto.