Operador Técnico de Producción Alimentaria

19307561-4; Santiago; On-site; CLP 8,000,000 - 12,000,000; Full time

Job summary

La empresa 19307561-4 busca un Operador Técnico de Producción Alimentaria con experiencia en la elaboración de productos secos y grasos. El candidato debe manejar la dosificación de fórmulas y el mezclado, y trabajar con maquinaria industrial como mezcladoras, dosificadoras y envasadoras.

Se valorará conocimiento de BPM y HACCP, capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo, y una actitud proactiva con atención al detalle.

Qualifications

• Experiencia comprobable de 2 a 5 años en la industria alimentaria.
• Conocimiento y experiencia en dosificación de fórmulas y mezclado.
• Familiaridad con el manejo de polvos, mezclas, grasas y pastas grasas.
• Experiencia en el uso de maquinaria industrial alimentaria (mezcladoras, dosificadoras, refinadoras, envasadoras, etc.).
• Conocimiento de BPM y HACCP.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
• Actitud proactiva y atención al detalle.

Responsibilities

• Realizar la dosificación de fórmulas y el mezclado de ingredientes para la elaboración de productos alimentarios.
• Operar y supervisar maquinaria de producción como mezcladoras, dosificadoras, refinadoras y envasadoras.
• Asegurar el cumplimiento de las BPM y los protocolos HACCP.
• Participar en la elaboración de productos secos y grasos, incluyendo pastas grasas, glasas y jarabes.
• Colaborar en las tareas de logística de bodega y manejo de materias primas.
• Operar equipos como molinos, detectores de metales y tamices.
• Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.

Skills

Experiencia en dosificación de fórmlas

Conocimiento de BPM

Conocimiento de HACCP

Trabajo en equipo

Capacidad de trabajo autónomo

Tools

Mezcladoras

Dosificadoras

Refinadoras

Envasadoras

Molinos

Detectores de metales

Tamices

Job description

Operador Técnico de Producción Alimentaria

Resumen del Puesto

Buscamos un Operador Técnico de Producción Alimentaria con experiencia en la elaboración de productos secos y grasos. El candidato ideal poseerá conocimientos específicos en dosificación de fórmulas y mezclado, así como familiaridad con maquinaria industrial del sector.

Responsabilidades

• Realizar la dosificación de fórmulas y el mezclado de ingredientes para la elaboración de productos alimentarios.
• Operar y supervisar maquinaria de producción como mezcladoras, dosificadoras, refinadoras y envasadoras.
• Asegurar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los protocolos HACCP.
• Participar en la elaboración de productos secos y grasos, incluyendo pastas grasas, glasas y jarabes.
• Colaborar en las tareas de logística de bodega y manejo de materias primas.
• Operar equipos como molinos, detectores de metales y tamices.
• Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo.

Requisitos

• Experiencia comprobable de 2 a 5 años en la industria alimentaria.
• Conocimiento y experiencia en dosificación de fórmulas, mezclado y elaboración de productos secos y grasos.
• Familiaridad con el manejo de polvos, mezclas, grasas y pastas grasas.
• Experiencia en el uso de maquinaria industrial alimentaria (mezcladoras, dosificadoras, refinadoras, envasadoras, etc.).
• Conocimiento de BPM y HACCP.
• Capacidad para trabajar de forma autónoma y en equipo.
• Actitud proactiva y atención al detalle.