Operario de Mezclado Rubro Alimentos

Talentfinder; Santiago; On-site; CLP 7,812,000 - 11,160,000; Full time

Benefits offered by this job

Almuerzo entregado por la empresa

Buses de acercamiento

Job summary

Talentfinder busca un Operario de producción para integrarse a una importante empresa del rubro alimentos, ubicada en San Bernardo. El candidato ejecutará la preparación, dosificación y monitoreo de mezclas para asegurar la calidad y la continuidad de la línea.

Se requiere formación técnica en Alimentos y al menos 2 años de experiencia en procesos de mezclado, con conocimientos en normas de calidad e inocuidad y disponibilidad para turnos rotativos.

Qualifications

• Formación técnica media en Alimentos o equivalente.
• Experiencia mínima de 2 años en procesos de mezclado.
• Conocimientos en normas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Conocimientos en mezclado, formulaciones y dosificación de insumos.
• Manejo de equipos de pasteurización y enfriamiento.
• Disponibilidad para turnos rotativos.

Responsibilities

• Preparar y dosificar mezclas de acuerdo con especificaciones.
• Verificar calidad e inocuidad de insumos.
• Monitorear parámetros como temperatura y presión durante pasteurización y enfriamiento.
• Registrar controles operacionales y consumos de insumos.
• Detectar desviaciones y reportarlas a control y áreas productivas.
• Mantener orden y limpieza conforme BPM e inocuidad alimentaria.
• Apoyar mejoras del proceso de mezclado y trazabilidad.

Skills

Experiencia en mezclado

Conocimientos de inocuidad

Conocimientos de calidad

Conocimientos en formulaciones

Operación de equipos de pasteurización

Education

Técnica media en Alimentos o carrera afín

Tools

Equipos de pasteurización

Job description

Procesos de Mezclado Rubro Alimentos

En Talentfinder somos especialistas en la búsqueda de talento para empresas. Nos caracterizamos por una gestión ágil y por la aplicación de modelos innovadores en selección de personal, lo que nos permite responder con eficiencia a las necesidades de nuestros clientes.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a Operario de producción para integrarse a una importante empresa del rubro alimentos, ubicada en San Bernardo.

Jornada: Turnos rotativos

Sobre el cargo

Ejecutar la preparación, dosificación y monitoreo de mezclas dentro del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, trazabilidad y continuidad operacional de la línea.

Principales funciones

• Preparar y dosificar mezclas de acuerdo con las especificaciones establecidas.
• Verificar la calidad, identificación y estado de los insumos antes de su utilización.
• Monitorear parámetros operacionales como temperatura, presión y nivel durante procesos de pasteurización y enfriamiento.
• Registrar controles operacionales, consumos de insumos y resultados asociados al proceso.
• Detectar y reportar desviaciones en mezclas, insumos o parámetros del producto.
• Coordinar ajustes y necesidades operativas con sala de control, bodega y áreas productivas.
• Realizar controles básicos de calidad en línea, validando características físico-químicas y organolépticas del producto.
• Mantener el orden y limpieza del área de trabajo, cumpliendo normas de higiene, BPM, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Apoyar en mejoras del proceso de mezclado, trazabilidad y optimización de recursos.

Requisitos

• Deseable formación técnica nivel medio en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia mínima de 2 años en procesos productivos de mezclado.
• Deseable experiencia en industria de alimentos, consumo masivo, lácteos o productos perecibles.
• Conocimientos en procesos de mezclado, formulaciones y dosificación de insumos.
• Manejo o conocimiento de equipos de pasteurización y enfriamiento.
• Conocimientos en normas de calidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

¿Qué ofrecemos?

• Integrarse a una importante empresa del rubro alimentos.
• Participar en procesos productivos clave dentro de una operación industrial.
• Jornada en turnos rotativos.
• Almuerzo entregado por la empresa.
• Buses de acercamiento.