Operario de Mezclado Rubro Alimentos

Talentfinder; Santiago; Presencial; CLP 7.812.000 - 11.160.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Almuerzo entregado por la empresa

Buses de acercamiento

Descripción de la vacante

Talentfinder busca un Operario de producción para integrarse a una importante empresa del rubro alimentos, ubicada en San Bernardo. El candidato ejecutará la preparación, dosificación y monitoreo de mezclas para asegurar la calidad y la continuidad de la línea.

Se requiere formación técnica en Alimentos y al menos 2 años de experiencia en procesos de mezclado, con conocimientos en normas de calidad e inocuidad y disponibilidad para turnos rotativos.

Formación

• Formación técnica media en Alimentos o equivalente.
• Experiencia mínima de 2 años en procesos de mezclado.
• Conocimientos en normas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Conocimientos en mezclado, formulaciones y dosificación de insumos.
• Manejo de equipos de pasteurización y enfriamiento.
• Disponibilidad para turnos rotativos.

Responsabilidades

• Preparar y dosificar mezclas de acuerdo con especificaciones.
• Verificar calidad e inocuidad de insumos.
• Monitorear parámetros como temperatura y presión durante pasteurización y enfriamiento.
• Registrar controles operacionales y consumos de insumos.
• Detectar desviaciones y reportarlas a control y áreas productivas.
• Mantener orden y limpieza conforme BPM e inocuidad alimentaria.
• Apoyar mejoras del proceso de mezclado y trazabilidad.

Conocimientos

Experiencia en mezclado

Conocimientos de inocuidad

Conocimientos de calidad

Conocimientos en formulaciones

Operación de equipos de pasteurización

Educación

Técnica media en Alimentos o carrera afín

Herramientas

Equipos de pasteurización

Descripción del empleo

Procesos de Mezclado Rubro Alimentos

En Talentfinder somos especialistas en la búsqueda de talento para empresas. Nos caracterizamos por una gestión ágil y por la aplicación de modelos innovadores en selección de personal, lo que nos permite responder con eficiencia a las necesidades de nuestros clientes.

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un/a Operario de producción para integrarse a una importante empresa del rubro alimentos, ubicada en San Bernardo.

Jornada: Turnos rotativos

Sobre el cargo

Ejecutar la preparación, dosificación y monitoreo de mezclas dentro del proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, trazabilidad y continuidad operacional de la línea.

Principales funciones

• Preparar y dosificar mezclas de acuerdo con las especificaciones establecidas.
• Verificar la calidad, identificación y estado de los insumos antes de su utilización.
• Monitorear parámetros operacionales como temperatura, presión y nivel durante procesos de pasteurización y enfriamiento.
• Registrar controles operacionales, consumos de insumos y resultados asociados al proceso.
• Detectar y reportar desviaciones en mezclas, insumos o parámetros del producto.
• Coordinar ajustes y necesidades operativas con sala de control, bodega y áreas productivas.
• Realizar controles básicos de calidad en línea, validando características físico-químicas y organolépticas del producto.
• Mantener el orden y limpieza del área de trabajo, cumpliendo normas de higiene, BPM, seguridad e inocuidad alimentaria.
• Apoyar en mejoras del proceso de mezclado, trazabilidad y optimización de recursos.

Requisitos

• Deseable formación técnica nivel medio en Alimentos o carrera afín.
• Experiencia mínima de 2 años en procesos productivos de mezclado.
• Deseable experiencia en industria de alimentos, consumo masivo, lácteos o productos perecibles.
• Conocimientos en procesos de mezclado, formulaciones y dosificación de insumos.
• Manejo o conocimiento de equipos de pasteurización y enfriamiento.
• Conocimientos en normas de calidad, inocuidad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

¿Qué ofrecemos?

• Integrarse a una importante empresa del rubro alimentos.
• Participar en procesos productivos clave dentro de una operación industrial.
• Jornada en turnos rotativos.
• Almuerzo entregado por la empresa.
• Buses de acercamiento.