Maestro Sushero

Torii Sushi; La Florida; On-site; CLP 6,696,000 - 10,044,000; Full time

Job summary

Torii Sushi busca un Maestro Sushero con experiencia comprobable para realizar la preparación de sushi y rolls con enfoque en calidad y presentación. El candidato debe ser proactivo, responsable y capaz de trabajar bajo presión durante turnos de alta demanda.

Se valora experiencia en cocina japonesa y habilidad para gestionar materias primas, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria en equipo.

Qualifications

• Experiencia demostrable en la preparación de sushi y rolls.
• Conocimiento en manejo de materias primas.
• Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidades para trabajar en equipo.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Se valorará experiencia en cocina japonesa.
• Se valorará buena presentación de productos.
• Se valorará rapidez y compromiso con la calidad del servicio.

Responsibilities

• Preparación experta de sushi y rolls.
• Manejo eficiente de materias primas.
• Cumplimiento estricto de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Colaboración activa con el equipo.
• Gestión de la carga de trabajo en momentos de alta demanda.

Skills

Experiencia sushi

Manejo de materias primas

Higiene y seguridad

Trabajo en equipo

Bajo presión

Cocina japonesa

Job description

Maestro Sushero

Resumen del Puesto

Buscamos un Maestro Sushero con experiencia comprobable en la preparación de sushi y elaboración de rolls. El candidato ideal será responsable, proactivo, rápido, organizado y capaz de trabajar en equipo y bajo presión, especialmente durante horarios de alta demanda.

Responsabilidades

• Preparación experta de sushi y rolls.
• Manejo eficiente de materias primas.
• Cumplimiento estricto de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Colaboración activa con el equipo.
• Gestión de la carga de trabajo en momentos de alta demanda.

Requisitos

• Experiencia demostrable en la preparación de sushi y rolls.
• Conocimiento en manejo de materias primas.
• Compromiso con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Habilidades para trabajar en equipo.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Se valorará experiencia en cocina japonesa.
• Se valorará buena presentación de productos.
• Se valorará rapidez y compromiso con la calidad del servicio.