Maestro Pizzero con experiencia Part time

La Rústica Pizzería; Santiago; Presencial; CLP 9.000.000 - 15.000.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

La Rústica Pizzería busca un maestro pizzero con experiencia para liderar la cocina y gestionar operaciones diarias. Se valora autonomía, responsabilidad y capacidad de trabajar en un entorno dinámico, con disposición para recibir feedback y colaborar en áreas diversas.

El candidato ideal debe demostrar experiencia comprobable en pizzerías, formación en gastronomía y habilidad para mantener altos estándares de higiene y calidad durante el servicio.

Formación

• Experiencia comprobable en pizzerías o cocina similar.
• Formación en gastronomía deseable.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resiliencia.
• Autonomía, proactividad y buen carácter para el trabajo en equipo.
• Apertura a recibir retroalimentación para mejora continua.

Responsabilidades

• Liderar y llevar la operación diaria de la cocina de la pizzería.
• Preparar y cocinar pizzas asegurando la máxima calidad y estándares del local.
• Manejar ingredientes frescos, asegurando un trabajo organizado e higiene impecable.
• Apoyar y desenvolverse en otras áreas de la cocina según el flujo de trabajo.
• Controlar inventarios, colaborar en la realización de pedidos y gestión de insumos.
• Mantener la estación de trabajo limpia y cumplir normas de higiene y seguridad.

Conocimientos

Experiencia en pizzerías

Gestión de cocina

Autonomía

Trabajo en equipo

Educación

Formación en gastronomía

Descripción del empleo

Descripción del Puesto:

Buscamos un maestro pizzero con experiencia que sienta pasión por la gastronomía y quiera asumir un rol activo en la gestión de nuestra cocina. Requerimos a alguien autónomo, ordenado y responsable, con capacidad para trabajar en un entorno dinámico, excelente disposición para recibir feedback continuo y flexibilidad para colaborar en distintas áreas del área gastronómica.

Responsabilidades:

• Liderar y llevar la operación diaria de la cocina de la pizzería.
• Preparar y cocinar pizzas asegurando la máxima calidad y estándares del local.
• Manejar ingredientes frescos, asegurando un trabajo organizado y con impecable higiene.
• Apoyar y desenvolverse en otras áreas de la cocina según el flujo de trabajo.
• Controlar inventarios, colaborar en la realización de pedidos y gestión de insumos.
• Mantener la estación de trabajo limpia y cumplir con normativas de higiene y seguridad.

Requisitos:

• Experiencia comprobable en pizzerías o cocina similar (Excluyente).
• Estudios o formación en gastronomía (Deseable, no excluyente).
• Gran capacidad de trabajo bajo presión y resiliencia ante la exigencia del servicio.
• Autonomía, proactividad, empatía y buen carácter para el trabajo en equipo.
• Apertura a recibir retroalimentación para la mejora continua.

Condiciones:

• Jornada: 30 horas semanales.
• Cultura y valores: Ambiente de trabajo colaborativo, empático y familiar.

¿Te apasiona la cocina y buscas un lugar donde crecer y liderar?