Maestro Panadero: Control de Hornos

SPH S.A.; Santiago; Presencial; CLP 5.580.000 - 7.254.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

SANOPAN, empresa dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería, busca incorporar un(a) Cocedor(a) / Hornero(a) de Panadería para formar parte de nuestro equipo de producción en Las Condes.

Serás responsable de realizar y controlar la cocción de nuestros productos, asegurando que cada elaboración cumpla con estándares de calidad, inocuidad y presentación; trabajarás en turnos y en equipo para mantener la eficiencia de la planta.

Formación

• Experiencia en panadería o producción de alimentos.
• Deseable experiencia con hornos industriales.
• Disponibilidad para trabajar en turnos.
• Personas responsables y con disposición para trabajar en equipo.

Responsabilidades

• Operar y controlar hornos industriales.
• Controlar tiempos y temperaturas de cocción.
• Verificar color, textura y volumen de los productos.
• Cumplir recetas, fichas técnicas y procedimientos.
• Mantener orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
• Cumplir normas de seguridad e inocuidad alimentaria.

Conocimientos

Experiencia en panadería

Trabajo en equipo

Disposición para turnos

Responsabilidad

Herramientas

Hornos industriales

Descripción del empleo

SANOPAN, empresa dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería, busca incorporar un(a) Cocedor(a) / Hornero(a) de Panadería para formar parte de nuestro equipo de producción en Las Condes.

Serás responsable de realizar y controlar la cocción de nuestros productos, asegurando que cada elaboración cumpla con estándares de calidad, inocuidad y presentación; trabajarás en turnos y en equipo para mantener la eficiencia de la planta.