Maestro de Cocina en Formación: Lidera Calidad

Cencosud; Valparaíso; Presencial; CLP 10.044.000 - 14.508.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Jumbo El Belloto busca un Aspirante a maestro de cocina para apoyar la operación diaria del área de cocina. Se requiere experiencia en cocina profesional y estudios en Gastronomía o Cocina Internacional, así como Enseñanza Media Completa y disponibilidad Full Time con turnos rotativos en trabajo presencial.

El puesto reporta a la Unidad de Negocio Jumbo y se ubica en Local Easy 781 - El Belloto. Se valora liderazgo, trabajo en equipo y servicio al cliente para contribuir a la excelencia

Formación

• Experiencia previa en cocina profesional. (≤140 chars)
• Estudios en Gastronomía o Cocina Internacional. (≤140 chars)
• Enseñanza Media Completa. (≤140 chars)
• Ser mayor de 18 años. (≤140 chars)
• Disponibilidad Full Time, con turnos rotativos y trabajo presencial. (≤140 chars)

Responsabilidades

• Supervisar y apoyar la operación diaria del área de cocina.
• Controlar los estándares de calidad y presentación en cada preparación.
• Participar en la elaboración de menús semanales y proponer mejoras gastronómicas.
• Atender eventos especiales definidos por la gerencia.
• Supervisar los procesos de aseguramiento de calidad, garantizando productos inocuos.
• Controlar mermas, stock, costos y gastos, promoviendo la mejora continua.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Educación

Gastronomía o Cocina Internacional

Descripción del empleo

Jumbo El Belloto busca un Aspirante a maestro de cocina para apoyar la operación diaria del área de cocina. Se requiere experiencia en cocina profesional y estudios en Gastronomía o Cocina Internacional, así como Enseñanza Media Completa y disponibilidad Full Time con turnos rotativos en trabajo presencial.

El puesto reporta a la Unidad de Negocio Jumbo y se ubica en Local Easy 781 - El Belloto. Se valora liderazgo, trabajo en equipo y servicio al cliente para contribuir a la excelencia