Maestro de Cocina: Crecimiento, Capacitación y Ambiente

Genio - comida rápida; Santiago; On-site; CLP 39,060,000 - 58,032,000; Full time

Job summary

Genio - comida rápida busca un Maestro de Cocina / Ayudante de Cocina Multifuncional para unirse a su equipo en Santiago, Chile. La persona seleccionada participará en la elaboración diaria de productos de comida rapida, manteniendo altos estándares de calidad, higiene y presentación.

Las principales funciones incluyen la elaboración de sándwiches y otras preparaciones, el control de calidad y la presentación de los productos, y el cumplimiento de recetas y procedimientos de la empresa.

Qualifications

• Con o sin experiencia en cocina, producción gastronómica o como ayudante de cocina.
• Experiencia en elaboración de sándwiches, preparaciones frías y calientes.
• Conocimientos en manipulación e inocuidad alimentaria.
• Conocimiento de conservación y manejo de alimentos.

Responsibilities

• Elaboración de sándwiches y otras preparaciones
• Control de calidad y presentación de los productos.
• Mantener el orden, la limpieza e higiene de la cocina de acuerdo con la normativa sanitaria.
• Recepción, almacenamiento y rotación correcta de materias primas
• Control básico de inventario, informando oportunamente los insumos faltantes.
• Cumplir con las recetas y procedimientos establecidos por la empresa.
• Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente y oportuno.

Skills

Trabajo bajo presión

Higiene y organización

Turnos AM/PM

Job description

Genio - comida rápida busca un Maestro de Cocina / Ayudante de Cocina Multifuncional para unirse a su equipo en Santiago, Chile. La persona seleccionada participará en la elaboración diaria de productos de comida rapida, manteniendo altos estándares de calidad, higiene y presentación.

Las principales funciones incluyen la elaboración de sándwiches y otras preparaciones, el control de calidad y la presentación de los productos, y el cumplimiento de recetas y procedimientos de la empresa.