Maestro/a Pastelero/a de Alta Gama para Eventos

Talentos del Turismo - Hotel & Restaurante; Punta Arenas; Presencial; CLP 10.044.000 - 12.276.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alimentación en instalaciones

Gratificaciones por metas

Equipo de primer nivel

Descripción de la vacante

Talentos del Turismo - Hotel & Restaurante busca un Maestre/a Pastelero/a para unirse a su equipo en Punta Arenas. Serás responsable de la producción de pastelería y banquetería para el restaurante y eventos, manteniendo altos estándares estéticos y de higiene.

Se requiere título técnico en Gastronomía o Pastelería y al menos 3 años de experiencia como maestro pastelero, con dominio de glaseados de espejo, gelificados y chocolatería. Residencia en Punta Arenas es deseable.

Formación

• Maestría técnica en pastelería y repostería con alto nivel de acabado.
• Capacidad para producir y montar postres para grandes grupos.
• Residencia en Punta Arenas o disponibilidad de traslado.

Responsabilidades

• Producir y presentar pasteles y postres con estándares de alta estética.
• Coordinar servicios de banquetería para eventos y grandes grupos.
• Trabajar bajo presión manteniendo consistencia y calidad.

Conocimientos

Pastelería de alta gama

Producción de banquetería

Montajes para eventos

Gestión de calidad e higiene

Educación

Título técnico en Gastronomía o Pastelería

Descripción del empleo

Talentos del Turismo - Hotel & Restaurante busca un Maestre/a Pastelero/a para unirse a su equipo en Punta Arenas. Serás responsable de la producción de pastelería y banquetería para el restaurante y eventos, manteniendo altos estándares estéticos y de higiene.

Se requiere título técnico en Gastronomía o Pastelería y al menos 3 años de experiencia como maestro pastelero, con dominio de glaseados de espejo, gelificados y chocolatería. Residencia en Punta Arenas es deseable.