Maestro(a) de cocina para casino /Las Condes

Computrabajo; Santiago; On-site; CLP 24,000,000 - 36,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Posibilidad de crecimiento y desarroll

Ambiente laboral amigable y colaborat

Oportunidades de aprendizaje continuo

Alimentación en el sitio

Job summary

Sodexo Chile busca un Maestro(a) de cocina para casino en Las Condes, encargado de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de cocina y servicio de alimentación, garantizando la producción según minuta diaria, normas de calidad y seguridad.

Se requiere experiencia de 3 años en casinos de alta complejidad y estudios en Gastronomía; se valora capacidad de trabajo en equipo y disponibilidad para turnos rotativos de lunes a viernes.

Qualifications

• Experiencia de 3 años en casinos de alta complejidad.
• Estudios relacionados con Gastronomía.
• Conocimiento culinario, procedimientos de calidad y prevención de riesgo.
• Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.

Responsibilities

• Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio
• Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos
• Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación
• Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos.
• Mantener el cumplimiento de los estándares y procedimientos.

Skills

Conocimientos culinarios

Procedimientos de calidad

Prevención de riesgos

Trabajo en equipo

Experiencia en casinos de alta complej

Education

Gastronomía

Job description

Maestro(a) de cocina para casino /Las Condes

¡Si te apasiona la cocina y tienes experiencia como Maestro (a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo! Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los niveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos establecidos, dentro de estándares de calidad y seguridad.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

• Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio
• Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos
• Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación
• Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos.
• Mantener el cumplimiento de los estándares y procedimientos.
• Experiencia de 3 años en casinos de alta complejidad
• Estudios relacionados con Gastronomía
• Conocimiento culinario, procedimientos de calidad, prevención de riesgo
• Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de Lunes a Viernes

Beneficios

• Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.
• Ambiente laboral amigable y colaborativo.
• Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
• Alimentación en el sitio (depende del sitio)

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande!

En Sodexo Chile, valoramos la diversidad y la igualdad de oportunidades. Todas las postulaciones serán consideradas sin distinción de género, edad, religión, orientación sexual, discapacidad, nacionalidad u origen étnico. Esta oferta se enmarca bajo Ley N° 21.015

Valued

Sodexo Chile es una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales y personalizadas para mejorar la calidad de vida de las personas en sus lugares de trabajo.
Con más de 40 años de experiencia en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.
Sodexo es una empresa que diseña, gestiona e implementa Soluciones Integrales de Servicio a través de una amplia gama de servicios que proporcionamos en los sitios del cliente, que va desde alimentación a la gestión de construcción, desde la mantención preventiva al aseo clínico, desde la climatización al diseño de arquitectura, desde la gestión presupuestaria a la hospitalidad en sitios remotos, etc.