Líder de Línea Panadera: Segunda Encargada

Productos San Camilo S.A; Santiago; Presencial; CLP 10.044.000 - 13.392.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Productos San Camilo S.A busca un Segundo Encargado de línea de producción para la área de Panadería. Será responsable de coordinar la programación de pedidos, gestionar recursos y supervisar la elaboración y entrega de productos.

Se requiere al menos 2 años de experiencia liderando equipos, conocimiento de normas de higiene y manejo de maquinaria de líneas de producción. Jornada 42 horas semanales con turnos rotativos y domingos libre.

Formación

• Conocimientos en panadería y pastelería.
• Normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Manejo de maquinarias de líneas de producción.
• Experiencia mínima de 2 años liderando equipos.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar la programación de pedidos de la sección asignada, organizando los recursos materiales y humanos involucrados en la elaboración de productos.
• Realizar la solicitud de materias primas para la elaboración de productos.
• Supervisar y realizar la elaboración de productos y entrega a las áreas solicitantes.
• Controlar e inspeccionar las condiciones higiénicas y de sanitización en áreas de trabajo y la temperatura en las salas y cámara de procesos.
• Garantizar inocuidad, sanidad y conservación de materias primas y productos.
• Realizar la entrega de la programación de pedidos pendientes a los turnos posteriores.

Descripción del empleo

Productos San Camilo S.A busca un Segundo Encargado de línea de producción para la área de Panadería. Será responsable de coordinar la programación de pedidos, gestionar recursos y supervisar la elaboración y entrega de productos.

Se requiere al menos 2 años de experiencia liderando equipos, conocimiento de normas de higiene y manejo de maquinaria de líneas de producción. Jornada 42 horas semanales con turnos rotativos y domingos libre.