Líder de Evaluación Sensorial y Laboratorio

Dictuc; Santiago; On-site; CLP 12,000,000 - 18,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Convenio con caja de compensación

Seguro complementario de salud

Día libre en cumpleaños

Job summary

Dictuc, laboratorio de Aromas y Sabores dependiente de la Pontificia Universidad Católica de Chile, busca un/a Supervisor/a de Evaluación Sensorial. Liderarás un equipo, planificarás y coordinarás análisis sensorial (descriptivos, estudios de consumidores) asegurando calidad y confiabilidad de resultados.

Serás responsable de la supervisión de ensayos, revisión de informes y administración de recursos del laboratorio, además de desarrollar talleres para panelistas y fortalecer los servicios de

Qualifications

• Al menos 2 años de experiencia en evaluaciones sensoriales.
• 1 año de experiencia en coordinación de equipos de trabajo.
• Formación en Ingeniería en Alimentos, Nutrición y Dietética o carrera afín.
• Conocimiento norma ISO 9001 y normativa ISO17025.
• Licencia de conducir clase B (excluyente).
• Conocimiento en análisis estadístico.

Responsibilities

• Planificar y coordinar los análisis y proyectos de evaluación sensorial del laboratorio, incluyendo estudios descriptivos, estudios de consumidores e inspecciones de calidad, en conjunto con los clientes.
• Supervisar la ejecución de los ensayos, verificando el cumplimiento de los protocolos establecidos y los estándares de calidad.
• Brindar atención personalizada a los clientes, resolviendo dudas, realizando recomendaciones y entregando soluciones eficientes.
• Revisar y elaborar informes técnicos y finales de los estudios realizados, asegurando la precisión de los resultados y su entrega oportuna.
• Administrar los recursos del laboratorio, incluyendo equipos tecnológicos, licencias de software y normativas técnicas actualizadas.
• Planificar y ejecutar talleres de entrenamiento de panelistas y estudios de vida útil, contribuyendo al desarrollo de los servicios de la Unidad.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Análisis estadístico

Comunicación

Planificación

ISO 9001/ISO17025

Education

Ingeniería en Alimentos, Nutrición y Dietética o afín

Job description

Dictuc, laboratorio de Aromas y Sabores dependiente de la Pontificia Universidad Católica de Chile, busca un/a Supervisor/a de Evaluación Sensorial. Liderarás un equipo, planificarás y coordinarás análisis sensorial (descriptivos, estudios de consumidores) asegurando calidad y confiabilidad de resultados.

Serás responsable de la supervisión de ensayos, revisión de informes y administración de recursos del laboratorio, además de desarrollar talleres para panelistas y fortalecer los servicios de