Jefe de Producción – Panadería

SPH Ltd.; Santiago; Presencial; CLP 27.900.000 - 50.220.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Incorporarte a una empresa con más de

Estabilidad laboral

Desarrollo profesional

Excelente ambiente de trabajo

Remuneración acorde a mercado

Descripción de la vacante

SPH S.A. en Las Condes (Diaguitas 935) busca un Jefe de Producción para liderar la planta y optimizar la producción diaria. Debe guiar a supervisores, maestros panaderos y operarios, garantizar calidad e inocuidad, y mejorar indicadores de productividad y costos.

Buscamos un profesional con al menos 5 años de experiencia en plantas alimentarias, con dominio de planificación, BPM y ERP, orientado a resultados y desarrollo de equipos.

Formación

• Título profesional en Ingeniería en Alimentos, Industrial o ejecución.
• Experiencia mínima de 5 años en plantas productivas del rubro alimenticio.
• Al menos 3 años liderando equipos en cargos de jefatura.
• Conocimiento en planificación de producción, KPI, control de costos, BPM e inocuidad alimentaria.
• Manejo de Excel y sistemas ERP.

Responsabilidades

• Planificar y coordinar la producción diaria de la planta.
• Liderar y desarrollar al equipo de Supervisores, Maestros Panaderos y Operarios.
• Garantizar el cumplimiento de los programas de producción, calidad e inocuidad.
• Controlar indicadores de gestión (productividad, eficiencia, mermas, cumplimiento de metas, devoluciones y rendimiento).
• Implementar acciones de mejora continua para optimizar procesos y reducir costos.
• Coordinar con Calidad, Mantención, Logística y Abastecimiento para continuidad operacional.
• Supervisar BPM, higiene y seguridad; gestionar uso de materias primas y equipos.
• Elaborar informes de gestión y presentar resultados a la Gerencia.

Conocimientos

Liderazgo

Planificación

Análisis

Resolución de problemas

Proactividad

Educación

Ingeniería en Alimentos

Ingeniería Industrial

Ingeniería en Ejecución

Herramientas

Excel

ERP

Descripción del empleo

Company Description: SPH S.A.

¡Únete a Sanopan!

En Sanopan, empresa chilena con una sólida tradición panadera de origen alemán, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Producción, profesional que lidere nuestras operaciones productivas, promoviendo la eficiencia, la calidad y la mejora continua en cada etapa del proceso de fabricación.

Si eres un líder apasionado por la producción de alimentos y cuentas con experiencia gestionando equipos en plantas productivas, esta es tu oportunidad.

¿Cuál será tu misión?

Planificar, dirigir y controlar la operación de producción de nuestra planta, asegurando el cumplimiento de los programas de fabricación, los estándares de calidad e inocuidad, la productividad y el uso eficiente de los recursos, liderando equipos comprometidos con la excelencia operacional.

Principales Responsabilidades

• Planificar y coordinar la producción diaria de la planta.
• Liderar y desarrollar al equipo de Supervisores, Maestros Panaderos y Operarios.
• Garantizar el cumplimiento de los programas de producción, calidad e inocuidad.
• Controlar indicadores de gestión (productividad, eficiencia, mermas, cumplimiento de metas, devoluciones y rendimiento).
• Implementar acciones de mejora continua para optimizar procesos y reducir costos.
• Coordinar con las áreas de Calidad, Mantención, Logística y Abastecimiento para asegurar la continuidad operacional.
• Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), normas de higiene y seguridad.
• Gestionar el correcto uso de materias primas, equipos y recursos de producción.
• Elaborar informes de gestión y presentar resultados a la Gerencia.

Requisitos

• Título profesional de Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Ejecución o carrera afín.
• Experiencia mínima de 5 años en plantas productivas del rubro alimenticio.
• Al menos 3 años liderando equipos en cargos de jefatura.
• Deseable experiencia en panadería industrial.
• Conocimiento en planificación de producción, indicadores KPI, control de costos, BPM e inocuidad alimentaria.
• Manejo de Excel y sistemas ERP.
• Buscamos personas con
• Liderazgo y capacidad para desarrollar equipos.
• Orientación a resultados.
• Planificación y organización.
• Capacidad analítica.
• Resolución de problemas.
• Comunicación efectiva.
• Proactividad y mejora continua.

Te Ofrecemos

• Incorporarte a una empresa con más de 90 años de tradición panadera.
• Estabilidad laboral.
• Desarrollo profesional.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Remuneración acorde a mercado.

Ubicación: Diaguitas 935, Las Condes, Región Metropolitana.