Jefe de Planta

Laborum; San Miguel; Presencial; CLP 13.392.000 - 20.088.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Laborum busca un jefe de planta para planificar y supervisar la producción, asegurar el correcto funcionamiento de equipos y mantener los estándares de calidad. Se responsables de stock intermedio, entrega a logística y coordinación con áreas de Calidad, Logística y Mantención.

Se requiere formación técnica o profesional afín y experiencia en plantas productivas, preferentemente en rubro cárnico. Se valorará manejo de normativas sanitarias y de seguridad, así como capacidad para liderar equipos

Formación

• Experiencia comprobable en plantas productivas, idealmente rubro cárnico o faenadora.
• Manejo de procesos productivos, control de calidad e inocuidad.
• Conocimiento de normativas sanitarias y de seguridad.
• Manejo de indicadores de producción.

Responsabilidades

• Planificar y supervisar la producción de materia prima y envase en producto terminado.
• Velar por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos y mantenimiento.
• Gestión de stocks de producto intermedio y cumplimiento de metas de producción.
• Optimizar procesos para mejorar eficiencia y reducir costos.
• Coordinar con logística y mantención para asegurar continuidad operacional.
• Liderar al equipo de la planta y asegurar calidad.
• Coordinar auditorías internas y externas.
• Elaborar informes de gestión y reportes de producción.
• Participar en la planificación estratégica y preparación de pedidos.

Educación

Formación técnica o profesional en administración, producción, alimentos, agroindustrial o carrera afín

Descripción del empleo

Principales Funciones

- Planificar y supervisar el programa de producción de la materia prima y envasado en producto terminado.

- Velar por el correcto funcionamiento de maquinarias y equipos, así como el mantenimiento de las instalaciones.

- Responsable de los stocks de producto intermedio. Garantizar el cumplimiento de metas de producción diarias, semanales y mensuales.

- Optimizar procesos productivos para mejorar eficiencia y reducir costos.

- Coordinar con logística y mantenimiento para asegurar continuidad operacional.

- Supervisar y liderar al equipo de trabajo de la planta. Asegurar que los productos cumplan con estándares de calidad establecidos.

- Coordinar auditorías internas y externas.

- Elaborar informes de gestión y reportes de producción.

- Participar en la planificación estratégica de la empresa. -

- Responsabilizarse directamente del proceso de preparación y salida de pedidos a clientes. -

- Conformidad de etiquetado, gestión de entrega y paletizado del mismo hasta entrega a logística en el día de salida.

- Mantener una comunicación efectiva con equipos internos y otras áreas (Calidad, Logística, Comercial, Mantención).

- Promover el trabajo en equipo y un clima laboral respetuoso.

- Gestionar el desempeño del personal bajo su responsabilidad.

- Actuar con integridad, transparencia y confidencialidad.

- Proponer e implementar acciones correctivas y preventivas.

- Asegurar el correcto registro y control de documentación operativa y sanitaria.

- Mantener actualizados procedimientos, registros y reportes. Reportar a su jefatura directa cualquier inconveniente que se presente en la planta.

Requisitos:

Experiencia comprobable en plantas productivas, idealmente rubro cárnico o faenadora. (Excluyente) Manejo de procesos productivos. Poseer manejo en control de calidad e inocuidad. Manejo de normativas sanitarias y de seguridad. Manejo de indicadores de producción.

Formación técnica o profesional en administración, producción, alimentos, agroindustrial o carrera afín.