Jefe de Operaciones - Antofagasta

Empresa Confidencial; Antofagasta; Presencial; CLP 24.000.000 - 32.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Empresa Confidencial busca un Jefe/a de Operaciones para Antofagasta, con la responsabilidad de liderar la operación general, coordinar equipos y asegurar altos estándares de servicio.

Se requiere experiencia mínima de 10 años en gastronomía y cargos de liderazgo, además de disponibilidad para trabajar en Antofagasta. Se valoran habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas en un entorno de alta exigencia.

Formación

• Experiencia mínima de 10 años en gastronomía y cargos de liderazgo.
• Capacidad para administrar equipos y supervisar operaciones.
• Alta orientación a resultados y manejo de presión.
• Disponibilidad para trabajar en Antofagasta.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar la operación general de los establecimientos.
• Coordinar equipos de trabajo y supervisar el desempeño del personal.
• Implementar y controlar procedimientos operativos.
• Supervisar estándares de servicio, calidad y atención al cliente.
• Controlar costos, inventarios y cumplimiento de objetivos.
• Detectar oportunidades de mejora y optimizar procesos.
• Elaborar y realizar seguimiento de indicadores de gestión.
• Velar por el correcto funcionamiento de la operación en Antofagasta.

Conocimientos

Liderazgo

Coordinación de equipos

Gestión de operaciones

Control de costos

Calidad de servicio

Resolución de problemas

Descripción del empleo

Importante empresa del rubro gastronómico busca incorporar Jefe/a de Operaciones para su operación en Antofagasta.

Lugar de trabajo: Antofagasta, Región de Antofagasta.

Principales funciones:

• Liderar y supervisar la operación general de los establecimientos.
• Coordinar equipos de trabajo y supervisar el desempeño del personal.
• Implementar y controlar procedimientos operativos.
• Supervisar estándares de servicio, calidad y atención al cliente.
• Controlar costos, inventarios y cumplimiento de objetivos.
• Detectar oportunidades de mejora y optimizar procesos.
• Elaborar y realizar seguimiento de indicadores de gestión.
• Velar por el correcto funcionamiento de la operación en Antofagasta.

Requisitos excluyentes:

• Mínimo 10 años de experiencia en el rubro gastronómico.
• Experiencia comprobable en cargos de jefatura o liderazgo de operaciones gastronómicas.
• Experiencia en administración y supervisión de equipos.
• Alta capacidad de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Orientación a resultados y capacidad para trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en Antofagasta.

Lugar del cargo: Antofagasta.