Inspector de Calidad de Alimentos – Aseguramiento y Higiene

Empresaconfidencial; Puerto Montt; On-site; CLP 10,044,000 - 12,276,000; Full time

Job summary

Empresaconfidencial busca un técnico de calidad para inspeccionar y monitorear los puntos de control del proceso productivo en la planta de Puerto Montt. Deberá registrar información, verificar desviaciones y aplicar acciones correctivas para mantener la inocuidad y la calidad conforme a la normativa vigente.

Entre sus responsabilidades destacan verificar especificaciones técnicas, supervisar higiene de superficies, utensilios y personal, realizar muestreos de agua y revisar materia prima,

Qualifications

• Conocimientos en POS (Programa Operacional de Saneamiento).
• Conocimientos en HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control).
• Conocimientos en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
• Conocimientos en manejo de químicos y control de plagas.

Responsibilities

• Inspeccionar y monitorear puntos de control críticos del proceso productivo.
• Registrar información y verificar acciones correctivas ante desviaciones.
• Verificar especificaciones técnicas de productos y condiciones de higiene.
• Realizar muestreos de agua y controles de calidad, incluido cloro libre.
• Revisar materia prima, envases y productos procesados; generar informes.

Skills

POS

HACCP

BPM

Manejo de químicos

Control de plagas

Education

Técnico de Nivel Superior en Alimentos/Calidad

Job description

Empresaconfidencial busca un técnico de calidad para inspeccionar y monitorear los puntos de control del proceso productivo en la planta de Puerto Montt. Deberá registrar información, verificar desviaciones y aplicar acciones correctivas para mantener la inocuidad y la calidad conforme a la normativa vigente.

Entre sus responsabilidades destacan verificar especificaciones técnicas, supervisar higiene de superficies, utensilios y personal, realizar muestreos de agua y revisar materia prima,