Inspector de Calidad Alimentaria — Turnos en Planta

Empresaconfidencial; Castro; Presencial; CLP 6.696.000 - 10.044.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Empresaconfidencial busca un Técnico de Calidad para inspeccionar y monitorear los puntos de control críticos del proceso en la planta. Se verifican parámetros, se registran datos y se implementan acciones frente a desviaciones.

También se revisan especificaciones de productos, condiciones de higiene y calidad del agua, con muestreos de cloro libre. El cargo implica coordinación con áreas y trabajo en turnos en Chiloé, en la zona productiva.

Formación

• Técnico de Nivel Superior en Alimentos, Acuicultura, Calidad o carreras afines.
• 1 año de experiencia en cargos similares, ideal en plantas de procesos o industria alimentaria.
• Conocimientos en POS (Programa Operacional de Saneamiento).
• Conocimientos en HACCP y BPM.
• Conocimientos en manejo de químicos y control de plagas.
• Disponibilidad para turnos en la zona de Chiloé.

Responsabilidades

• Inspeccionar y monitorear puntos de control críticos del proceso productivo.
• Verificar cumplimiento de parámetros y registrar información.
• Verificar especificaciones técnicas de productos e higiene de superficies, utensilios y personal.
• Realizar controles de calidad del agua, incluyendo muestreo de cloro libre.
• Revisar condiciones de la materia prima, materiales de empaque y productos procesados.
• Elaborar registros e informes de los controles realizados y dar seguimiento a desviaciones.

Conocimientos

Conocimientos HACCP

Conocimientos BPM

Conocimientos POS

Control de calidad

Educación

Técnico de Nivel Superior en Alimentos, Acuicultura, Calidad o carreras afines

Herramientas

POS

Manejo de productos químicos

Control de plagas

Descripción del empleo

Empresaconfidencial busca un Técnico de Calidad para inspeccionar y monitorear los puntos de control críticos del proceso en la planta. Se verifican parámetros, se registran datos y se implementan acciones frente a desviaciones.

También se revisan especificaciones de productos, condiciones de higiene y calidad del agua, con muestreos de cloro libre. El cargo implica coordinación con áreas y trabajo en turnos en Chiloé, en la zona productiva.