Especialista en Trazabilidad de Alimentos

Salmonjobs; Puerto Montt; On-site; CLP 6,696,000 - 8,928,000; Full time

Job summary

Una empresa del sector alimentario en Puerto Montt busca un asistente de trazabilidad para controlar y reportar la trazabilidad de productos en sus plantas. El candidato ideal debe ser ingeniero en alimentos o afín, contar con experiencia de 2 años y tener conocimientos en HACCP e inocuidad alimentaria. Se espera nivel intermedio en Office y conocimiento de buenas prácticas de manufactura. La posición incluye la elaboración de reportes y gestión de documentos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años en el área o en cargos similares.
• Conocimiento básico en food defense.
• Conocimientos en BRC, IFS, PAC, POS y Globalgap.

Responsibilities

• Realizar reportes de cumplimiento de certificación AOCS.
• Preparación de trazabilidad para respaldos AOCS.
• Ingresar información en sistema FISTALK PROCESSING.
• Recepcionar documentación de respaldos de reprocesos.

Skills

Manipulación de alimentos

Conocimientos en HACCP

Buenas prácticas de manufactura

Inocuidad alimentaria

Conocimientos en ISO9000

Office intermedio

Education

Ingeniero en alimento, pesquero, informático, contable o afín

Job description

Una empresa del sector alimentario en Puerto Montt busca un asistente de trazabilidad para controlar y reportar la trazabilidad de productos en sus plantas. El candidato ideal debe ser ingeniero en alimentos o afín, contar con experiencia de 2 años y tener conocimientos en HACCP e inocuidad alimentaria. Se espera nivel intermedio en Office y conocimiento de buenas prácticas de manufactura. La posición incluye la elaboración de reportes y gestión de documentos.