Copero Gourmet: Soporte de Cocina y Higiene

Black Chicken; Santiago; On-site; CLP 5,586,000 - 6,690,000; Full time

Benefits offered by this job

Bono anual de $200.000

Seguro complementario de salud

Aporte mensual para gimnasio

Beneficio de comida para llevar

Caja Los Andes

Bono de cumpleaños

Aguinaldos en fechas festivas

Reconocimiento por antigüedad

Job summary

Black Chicken busca reforzar su equipo con un/a copero/a para asegurar la limpieza y orden del servicio. El puesto vela por la correcta sanitización de vajilla, utensilios y equipos, garantizando la continuidad operativa del local.

Se exige experiencia en aseo de cocina y buenas prácticas de higiene; se ofrece bono y beneficios diversos para mejorar el rendimiento y la experiencia del equipo en el día a día.

Qualifications

• Experiencia mínima 6 meses en cargos similares.
• Conocimiento de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.

Responsibilities

• Ejecutar lavado, sanitización y secado de loza, utensilios y equipos, asegurando su disponibilidad durante el servicio.
• Mantener la limpieza y orden de la copería, cocina y áreas asignadas, cumpliendo con BPM.
• Gestionar residuos y retiro de basura, conforme la normativa.
• Realizar limpieza profunda de instalaciones y equipos según cronogramas establecidos.
• Apoyar la operación del local reponiendo insumos y respondiendo con rapidez a necesidades del equipo.

Skills

Copero/a

Aseo en cocina

Manipulación de alimentos

Job description

Black Chicken busca reforzar su equipo con un/a copero/a para asegurar la limpieza y orden del servicio. El puesto vela por la correcta sanitización de vajilla, utensilios y equipos, garantizando la continuidad operativa del local.

Se exige experiencia en aseo de cocina y buenas prácticas de higiene; se ofrece bono y beneficios diversos para mejorar el rendimiento y la experiencia del equipo en el día a día.