Copero/a Full time - Diablo Restaurant

Melting Cook; Santiago; On-site; CLP 5,622,000 - 6,734,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas

Movilización

Job summary

CDD Food and Beverage SPA busca un/a Copero para el nuevo restaurante Diablo, ubicado en Mercado Urbano Tobalaba. Se requiere experiencia en restaurantes de ritmo rápido y orientación al cliente. Se ofrece contrato a tiempo completo, turnos rotativos y la posibilidad de recibir propinas.

Sueldo base aproximado de 553.553 CLP mensuales más movilización de 40.000 CLP y propinas. La persona ideal mantendrá la higiene del área de lavado, apoyará en la limpieza de utensilios y contribuirá a la

Qualifications

• Experiencia en restaurantes de ritmo rápido.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Visa temporaria o definitiva vigente (si aplica).
• Capacidad de trabajo en equipo.

Responsibilities

• Lavar y secar el menaje y vajilla.
• Lavar y secar maquinaria de producción gastronómica.
• Limpiar e higienizar fondos, ollas, sartenes y herramientas.
• Limpiar el menaje para servicio de salón.
• Sanitizar superficies y áreas de trabajo.
• Retiro de basura.
• Limpieza de baños del personal.

Skills

Experiencia en restaurantes

Capacidad para trabajar bajo presión

Visa vigente

Trabajo en equipo

Job description

¿Te apasiona la gastronomía, el vino y el servicio de excelencia? ¿Tienes habilidades de liderazgo y una fuerte orientación al cliente? En CDD Food and Beverage SPA, buscamos un/a profesional comprometido/a y con experiencia para unirse como Copero en nuestro nuevo restaurante Diablo ubicado en Mercado Urbano Tobalaba

Misión

Mantener limpieza e higiene tanto de los utensilios, herramientas y maquinarias, como de cocina y áreas comunes del restaurante, todo esto en base a los estándares de seguridad y calidad de la empresa.

Funciones

• Lavar y secar el menaje (cuchillería, cristalería, vajilla).
• Asistir en el lavado y secado de maquinaria asociada a la producción gastronómica (Hornos, equipos de cocina, etc.)
• Limpiar e higienizar fondos, ollas, sartenes, loncheras de baño maría y herramientas de acero inoxidable y aluminio.
• Limpiar e higienizar el menaje necesario para servicio de salón.
• Chequear las condiciones, y si es necesario limpiar e higienizar recursos materiales de servicio, cocina y menaje (pisos, murallas, cuchillería, vajilla y cristalería) y sanitizar superficies y áreas de trabajo.
• Realiza labores de retiro de basura.
• Realizar labores de limpieza en baños del personal.

Requisitos

• Experiencia en restaurant de ritmo rápido
• Capacidad para trabajar bajo presión
• Si es extranjero, debe tener Visa Temporaria y/o Definitiva (vigente)
• Capacidad de trabajo en equipo
• Disponibilidad para trabajar Full time en turnos rotativos

Sueldo . $553.553 + $40.000 de movilización+ Propinas